Ingredienser
- 2.5 dl skivede mandler
- 1 ss smør
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2.5 dl finhakket løk
- 1 bunt grønnkål, stilket og skåret i tynne skiver
- 1.2 dl kyllingkraft
- 1 ts kyllingbuljongpulver
- 1 ts knust svart pepper
Ingredienser
- 2.5 dl skivede mandler
- 1 ss smør
- 1 ss finhakket hvitløk
- 2.5 dl finhakket løk
- 1 bunt grønnkål, stilket og skåret i tynne skiver
- 1.2 dl kyllingkraft
- 1 ts kyllingbuljongpulver
- 1 ts knust svart pepper
Slik gjør du:
- I en stor stekepanne over svak varme, rist mandlene i 3 til 4 minutter til de er lett brune.
- Tilsett smør og la det bli brunt.
- Tilsett hvitløk og løk.
- Kok i 3 minutter til de er lett karamelliserte.
- Tilsett grønnkål og vend forsiktig.
- Tilsett kyllingkraft, buljongpulver og pepper.
- Kok grønnkålen i 5 til 6 minutter til den er mør og væsken har fordampet.
Om denne retten
Denne braiserte grønnkålretten er en sann smakseksplosjon for ganen. Kombinasjonen av sprøstekte mandler, søte løker og den mørke, smakfulle grønnkålen gir en uimotståelig blanding av teksturer og smaker. Dette er en rett som passer perfekt som tilbehør på en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske og kvalitetsgrønnsaker for beste resultat.
- 2Skjær grønnkålen i tynne strimler for raskere koketid og jevnere konsistens.
- 3Dersom du ikke liker svart pepper, kan du bytte det ut med litt malt muskatnøtt eller kajennepepper for en litt annen smaksprofil.
Serveringsforslag
Denne smakfulle grønnkålretten passer utmerket som tilbehør til en hovedrett, servert med et glass tørr hvitvin og noen skiver av et godt, nøtteaktig brød. For en mer komplett middag kan du servere den med kokte poteter eller nybakt focaccia.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Braisert grønnkål med ristede mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Braisert grønnkål med ristede mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Braisert grønnkål med ristede mandler?▼
Total tilberedningstid for Braisert grønnkål med ristede mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Braisert grønnkål med ristede mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Braisert grønnkål med ristede mandler?▼
En porsjon av Braisert grønnkål med ristede mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
