Brann med fett eller olje
Lær hvordan du håndterer en fett- eller oljeflamme i kjøkkenet med våre enkle sikkerhetsråd og oppskrifter for å unngå branner og skader.
Om denne retten
Denne pizzaen er ikke som alle andre! Kombinasjonen av sprø bunn, krydret pizzasaus og den lille gnisten av het jalapeño gir en unik og uimotståelig smaksopplevelse. Oppskriften er inspirert av den ikoniske New York-stilen, men med en dristig norsk vri som setter smaksløkene i full fyr.
Ingredienser
- 1. 1. En pizzabunn på 285 gram (bruk din favoritt)
- 2. 1 spiseskje maismel
- 3. 1 ¼ kopper krydret pizzasaus (bruk din favoritt)
- 4. 2,4 dl revet mozzarellaost
- 5. 4 jalapeños, skåret i myntstørre biter
- 6. 2 til 3 teskjeer finhakket fersk hvitløk
- 7. ½ kopp finhakket rødløk
- 8. 340 gram krydret italiensk pølse, fjernet fra skinnet
Ingredienser
- 1. 1. En pizzabunn på 285 gram (bruk din favoritt)
- 2. 1 spiseskje maismel
- 3. 1 ¼ kopper krydret pizzasaus (bruk din favoritt)
- 4. 2,4 dl revet mozzarellaost
- 5. 4 jalapeños, skåret i myntstørre biter
- 6. 2 til 3 teskjeer finhakket fersk hvitløk
- 7. ½ kopp finhakket rødløk
- 8. 340 gram krydret italiensk pølse, fjernet fra skinnet
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: pizzastein, pizzaspade
- 22. Ta ut din favorittpizzadeig fra kjøleskapet én time før du skal lage pizza.
- 33. Forvarm ovnen og pizzasteinen til 475 grader Fahrenheit.
- 44. Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse. Strø maismel på pizzaspaden og legg deigen oppå. (Maismelet vil forhindre at deigen setter seg fast.)
- 55. Fordel jevnt pizzasaus og mozzarella over deigen. Tilsett jalapeños, fersk hvitløk og rød løk. Til slutt, ta litt pizzasaus på hendene og klem små porsjoner av pølse ut på pizzaen med begge hender. Nå, vask hendene!
- 66. Rist pizzaspaden forsiktig for å forsikre deg om at pizzaen glir av spaden og over på steinen. Stek til den er sprø, ca. 9 til 13 minutter.
- 77. Tilsett litt av dine favorittkrydder (chili powder, paprika eller til og med hot sauce) for å øke krydderet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en pizzastein for å få den ekstra sprø bunnen.\nFor ekstra god smak, sørg for å bryne pølsebiter før du legger dem på pizzaen.\nDrysle litt ekstra paprika eller cayennepeper over pizzaen for den ultimate krydderpunchen.
Serveringsforslag
Servér den sprø og dampende pizzaen med en frisk, grønn salat og et glass iskald øl. Det perfekte måltidet for en uforglemmelig kveld med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brann med fett eller olje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brann med fett eller olje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brann med fett eller olje?▼
Total tilberedningstid for Brann med fett eller olje er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brann med fett eller olje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brann med fett eller olje?▼
En porsjon av Brann med fett eller olje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
