Brandy-apple med geitost
Oppskrift på brendy apples med geitost, en elegant dessert som kombinerer sødme og salt. Perfekt for høst og vinter. Enkel å lage!
Om denne retten
Denne delikate og sofistikerte forrett kombinerer de friske smakene av eple og geitost på en nydelig måte. Retten har sine røtter i den klassiske italienske bruschetta, men tar et spennende steg videre ved å introdusere den velsmakende brandy-applikasjonen. Det resulterer i en elegant og uventet smaksopplevelse som er perfekt for en spesiell anledning.
Ingredienser
- 1. 1 baguette
- 2. 0,6 dl olivenolje
- 3. Salt og nykvernet svart pepper
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. 1 grønt eple, skivet
- 6. 2 spiseskjeer brandy eller eplevodka (dette kan utelates)
- 7. 2,4 dl myknet geitost
Ingredienser
- 1. 1 baguette
- 2. 0,6 dl olivenolje
- 3. Salt og nykvernet svart pepper
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. 1 grønt eple, skivet
- 6. 2 spiseskjeer brandy eller eplevodka (dette kan utelates)
- 7. 2,4 dl myknet geitost
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen på lav grillinnstilling.
- 33. Skjær baguetten i 35 små runde skiver. Smør hver skive med olivenolje og krydre lett med salt og pepper. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- 44. I en liten kjele, smelt smør og tilsett epleskiver. Når eplene er dekket av smør, hell i brandy og vend forsiktig i omtrent 3 minutter, til eplene blir litt myke. Fjern fra varmen.
- 55. For å montere, legg en epleskive på en ristet skive og skje omtrent 1 spiseskje geitost på toppen. Når alle er ferdige, plasser hele stekebrettet under grillen og fjern det så snart toppen av geitosten er lett brunet. Pass på at du ikke glemmer dem, for de vil bli brune raskt.
Tips og Varianter
- 1Bruk et syrlig, grønt eple som beholder litt fasthet når du sauterer det i brandy - dette gir en fin kontrast til den myke geitosten.\nFor best resultat, la brødskivene få litt farge under grillen før du legger på eplene og osten.\nSkjær epleskivene tynne slik at de får god kontakt med varmen og blir myke, men fortsatt beholder litt crunch.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en forrett til et større måltid, eller som en elegant snack sammen med et glass musserende vin. Den balanserte søt-syrlige smaken gjør den også til et perfekt avsluttende tilbehør til et ostebrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brandy-apple med geitost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brandy-apple med geitost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brandy-apple med geitost?▼
Total tilberedningstid for Brandy-apple med geitost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brandy-apple med geitost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brandy-apple med geitost?▼
En porsjon av Brandy-apple med geitost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
