Brandede kirsebærkrempærer
Oppskrift på myke crepes fylt med kirsebærlikør og søte kirsebær. Perfekt som dessert eller til helgekosen. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse brandede kirsebærkrempærene er et virkelig luksuriøst og imponerende dessertvalg. Kombinasjonen av den søte, fylte krepdegen, den rike kirsebærfyllingen og den brennende brandy-glasuren gir en uforglemmelig smaksopplevelse. Denne tradisjonsrike dessertretten har dype røtter i fransk kokkekunst, og passer perfekt til en høytidelig anledning eller en hyggelig avslutning på et festmåltid.
Ingredienser
- 1. 1 (21-ounce) boks med kirsebærfyll til pai (anbefalt: Comstock More Fruit)
- 0,6 dl Kirsch (kirsebærlikør)
- 4 spiseskjeer smør, kaldt
- 6 store ferdiglagde crepes (anbefalt: Frieda's)
- Sjokoladesirup, til pynt
- Friske myntekvister, til pynt
Ingredienser
- 1. 1 (21-ounce) boks med kirsebærfyll til pai (anbefalt: Comstock More Fruit)
- 0,6 dl Kirsch (kirsebærlikør)
- 4 spiseskjeer smør, kaldt
- 6 store ferdiglagde crepes (anbefalt: Frieda's)
- Sjokoladesirup, til pynt
- Friske myntekvister, til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en middels kjele, bland fyllet og brandy. Varm opp til det småkoker over middels varme. Rør inn smør, ett stykke av gangen, til det er smeltet. Ta kjelen av varmen. Sett til side 6 kirsebær til pynt.
- 2Fordel fyllet på de 6 pannekakene og rull eller brett dem. Topp med en stripe sjokoladesirup og pynt med en kvist mynte og de reserverte kirsebærene.
Tips og Varianter
- 1Bruk et kvalitets-kirschbrandy for best smaksutvikling.
- 2Pass på å tilsette smøret gradvis mens fyllet er varmt, for å få en jevn og glitrende glasur.
- 3For et ekstra festlig preg, kan du karamellisere toppen av de ferdige pannekakene med en brannkniv.
Serveringsforslag
Disse rike og delikate pannekakene passer utmerket til en avslappende kopp god kaffe eller et glass søt dessertvin. Noen friske bær eller et dryss melis på toppen vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brandede kirsebærkrempærer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brandede kirsebærkrempærer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brandede kirsebærkrempærer?▼
Total tilberedningstid for Brandede kirsebærkrempærer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brandede kirsebærkrempærer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brandede kirsebærkrempærer?▼
En porsjon av Brandede kirsebærkrempærer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
