Bran- og fruktmuffins
Oppskrift på deilige brannkorn fruktmuffins, perfekte til frokost eller snacks. Enkel å lage med frukt, korn og søte smaker.
Om denne retten
Bran- og fruktmuffins er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kvart kulturmelk, allsidig mel, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1 pakke (480 gram) hvetekli-flak med rosiner
- 1 kvart kulturmelk
- 11,9 dl allsidig mel
- 7,1 dl hvitt sukker
- 1 (425 gram) boks fruktcocktail, avrent
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 store egg
- 4 teskjeer malt kanel
- 2 teskjeer salt
Ingredienser
- 1 pakke (480 gram) hvetekli-flak med rosiner
- 1 kvart kulturmelk
- 11,9 dl allsidig mel
- 7,1 dl hvitt sukker
- 1 (425 gram) boks fruktcocktail, avrent
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 store egg
- 4 teskjeer malt kanel
- 2 teskjeer salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør 54 muffinsformer eller sett i papirformer.
- 2Pisk bran-flak, kulturmelk, mel, sukker, fruktcocktail, vegetabilsk olje, egg, kanel og salt sammen i en bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til røren er jevn, ca. 2 minutter. Fordel røren i de forberedte muffinsformene, fyll hver ca. 2/3 fulle.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne og faste, 16 til 18 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bran- og fruktmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bran- og fruktmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bran- og fruktmuffins?▼
Total tilberedningstid for Bran- og fruktmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bran- og fruktmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bran- og fruktmuffins?▼
En porsjon av Bran- og fruktmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
