Boston Cream Cupcakes med sjokoladeglasur
Lær hvordan du lager perfekte boston creme cupcakes med kremete fyll og myk kakebunn. En enkel oppskrift for alle bakingentusiaster.
Foto av Ibrahim Boran på Pexels
Ingredienser
- 3 dl kald helmelk
- 1 pakke (96 g) vaniljepudding- og paifyllingsblanding
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 12 ferdige cupcakes (bakt fra kakeblanding)
- 2.4 dl kremfløte
- 1 pakke (340 g) semisøte sjokoladeknapper
- 0.6 dl melis, siktet
Ingredienser
- 3 dl kald helmelk
- 1 pakke (96 g) vaniljepudding- og paifyllingsblanding
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 12 ferdige cupcakes (bakt fra kakeblanding)
- 2.4 dl kremfløte
- 1 pakke (340 g) semisøte sjokoladeknapper
- 0.6 dl melis, siktet
Slik gjør du:
- Bland melk, instantpudding og vaniljeekstrakt i en stor bolle. Pisk blandingen med en håndmikser i 2 minutter, eller til den tykner.
- Sett blandingen i kjøleskapet i 15 minutter.
- Fyll en sprøytepose med en middels stor rund tipp med vaniljefyll.
- Fyll cupcakes med vaniljefyll ved å stikke tippen inn i toppen av cupcaken og presse ut et par spiseskjeer med fyll i hver cupcake.
- Varm opp fløten i en liten tykk kjele over middels varme til det begynner å boble rundt kantene.
- Ta kjelen av varmen, tilsett sjokoladeknapper og visp til glatt.
- Øs eller hell glasuren over cupcakes, eller dypp toppene i glasuren.
- Sett dem i kjøleskapet til glasuren har stivnet, minst 1 time, før servering.
- Strø over melis.
Om denne retten
Disse kremfylte Boston Cream Cupcakes er en klassisk dessert i en forførende ny form. De kombinerer en luftig vaniljekrem med en rik sjokoladeglasur – en perfekt balanse av søte og deilige smaker som garantert vil bli et høydepunkt på ethvert kaffebord eller familieselskap.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la vaniljekremfyllingen få stivne ordentlig i kjøleskapet før du fyller cupcakene – dette gir den en myk, kremet konsistens.
- 2Prøv å bruke kvalitetssjokolade for glasuren, det gir en mye dypere og mer intens sjokoladesmak.
- 3Ta ekstra tid på å få glasuren glatt og blank ved å vispe den godt over varme, det gir et profesjonelt, gourmetutseende.
Serveringsforslag
Servér de Boston Cream Cupcakes sammen med en kald, kremet kaffe eller en frisk, brusende mineralvann for å balansere de søte smakene. En kvist fersk mynte på toppen gir en fin kontrast og friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Boston Cream Cupcakes med sjokoladeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Boston Cream Cupcakes med sjokoladeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Boston Cream Cupcakes med sjokoladeglasur?▼
Total tilberedningstid for Boston Cream Cupcakes med sjokoladeglasur er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Boston Cream Cupcakes med sjokoladeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Boston Cream Cupcakes med sjokoladeglasur?▼
En porsjon av Boston Cream Cupcakes med sjokoladeglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
