Gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting
Bak en imponerende gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting. Perfekt for bursdager og festlige anledninger. Enkel oppskrift for en luksuriøs kake.
Foto av Kim van Vuuren på Pexels
Ingredienser
- 1 eske (515 g) smørkakeblanding (f.eks. Golden Butter Cake Mix)
- 3 egg
- 100 g usaltet smør, romtemperert
- 3 dl melk
- 0,8 dl dulce de leche
- 1 boks (455 g) vaniljefrosting
- 0,6 dl dulce de leche
- 0,6-1,2 dl melis
- Gulldråper til dekorasjon (to ulike størrelser)
Ingredienser
- 1 eske (515 g) smørkakeblanding (f.eks. Golden Butter Cake Mix)
- 3 egg
- 100 g usaltet smør, romtemperert
- 3 dl melk
- 0,8 dl dulce de leche
- 1 boks (455 g) vaniljefrosting
- 0,6 dl dulce de leche
- 0,6-1,2 dl melis
- Gulldråper til dekorasjon (to ulike størrelser)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en kakeform på 15 x 7,5 cm med non-stick bakespray og sett til side.
- I en stor bakebolle, bland kakerøren, egg, smør og melk. Bruk en håndmikser og pisk på middels hastighet i 2 minutter. Skrap ned sidene av bollen for å sikre at røren er godt blandet. Vend inn dulce de leche i røren, men ikke bland helt ut.
- Fyll kakeformen to tredjedeler opp. Bruk resten av røren til å lage muffins. Sett muffinsformer i et muffinsbrett og bruk en isskje til å fylle formene med røre.
- Stek muffinsene i 10 til 12 minutter, og kaken i 20 til 25 minutter. Overflatene skal være gyldne, og en kakepinne satt inn i midten av kaken skal komme ut ren. Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøle i 10 minutter før du løsner den fra formen. La den avkjøle helt på en avkjølingsrist, med bunnen opp.
- Til glasur: I en bakebolle, pisk sammen vaniljefrosting og dulce de leche til det er godt blandet. Tilsett nok melis til å lage en tykk, men smørbar glasur.
- For å dekorere kaken, bruk en serratert kniv til å jevne ut toppen av kaken. Fest kaken på en 15 cm stor kakeplate av papp, og dekk toppen og sidene av kaken med glasur i en spiral. Pynt toppen med gulldråper og eventuelt talllys. Glasér muffinsene og plasser dem på et serveringsfat.
Om denne retten
Denne luksuriøse, gullinnpakkede kaken er et virkelig blikkfang som vil stjele oppmerksomheten på ethvert bursdagsbord. Med sin myke, fløyelsaktige vaniljesmak og delikate karamellfylling, er den et fantastisk valg for en festlig anledning. Oppskriften kombinerer klassiske ingredienser på en kreativ måte, og resultatet er en kake som ser ut som rent gull, men smaker som en drøm.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetskakerøre for å sikre at kaken blir luftig og myk. La kaken avkjøle seg helt før du glaserer, for å unngå at glasuren renner. Dekorer med kontrasterende farger, som de glinsende gulldråpene, for å fremheve det elegante utseendet.
Serveringsforslag
Denne kaken er perfekt å servere som avslutning på et bursdagsmåltid, eller sammen med et glass musserende vin for en ekstra festlig stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting?▼
Total tilberedningstid for Gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting?▼
En porsjon av Gullkake med dulce de leche og vaniljefrosting inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hawaiisk bryllupskake med ananas og vanilje
Mørk og saftig sjokoladekake
Fuktig gumdrop-kake med frukt og nøtter
Saftig kokoskake med marengskrem
Klassisk Yule Log (Julekubbe)
