Marinerte oliven med gin og vermut
Lær hvordan du lager marinerte oliven med gin og vermut, en smakfull og voksen snack perfekt for fest eller aperitiff. Enkel oppskrift og tips til perfekt resultat.
Foto av Ray Suarez på Pexels
Ingredienser
- 20 røde Cerignola-oliven
- 20 grønne Cerignola-oliven
- 3.6 dl gin
- 6 stk sitronzest (kun det gule)
- 0.6 dl tørr vermut
- 2 ss fersk limejuice
- 1 kopp vann
Ingredienser
- 20 røde Cerignola-oliven
- 20 grønne Cerignola-oliven
- 3.6 dl gin
- 6 stk sitronzest (kun det gule)
- 0.6 dl tørr vermut
- 2 ss fersk limejuice
- 1 kopp vann
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en stor krukke. Dekk til og rist godt.
- La olivenene stå kjølig i minst 2 timer for å trekke smak.
- Fordel i mindre krukker for servering eller oppbevaring.
- Kan oppbevares kjølig i opptil 2 uker.
Om denne retten
Disse marinerte olivenene er en fortryllende kombinasjon av sprø, salte oliven og kraftige, aromatiske smaker som gin og sitron. Inspirasjonen kommer fra klassiske Martini-cocktailer, men her får du det raffinerte uttrykket i en elegant liten forrett som er perfekt for festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, saftige Cerignola-oliven - de har en deilig frisk og fyldig smak som står seg godt mot alkoholen.
- 2La olivenene trekke i marinaden i minst 2 timer for at smakene skal blandes perfekt.
- 3For en ekstra frisk og spicy vri, prøv å erstatte limejuicen med litt chiliolje eller hakket chili.
Serveringsforslag
Servér de marinerte olivene som en sofistikert forrett sammen med et glass tørr, krydret hvitvin. De passer også utmerket som en delikat snacks å nyte sammen med kalde cocktails.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte oliven med gin og vermut?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte oliven med gin og vermut. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte oliven med gin og vermut?▼
Total tilberedningstid for Marinerte oliven med gin og vermut er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte oliven med gin og vermut vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte oliven med gin og vermut?▼
En porsjon av Marinerte oliven med gin og vermut inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
