Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking)
Lær hvordan du lager en deilig boozy mudslide cheeseecake uten baking. Perfekt dessert for voksne, enkel å lage og smaker fantastisk.
Om denne retten
Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking) er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sjokoladekjeks til sandwich (som Oreo®), spiseskjeer smeltet smør, (8 ounces) pakke kremost, myknet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 20 sjokoladekjeks til sandwich (som Oreo®)
- 7 spiseskjeer smeltet smør
- 1 (8 ounces) pakke kremost, myknet
- 4 ounces mascarponeost, myknet
- 0,8 dl irsk krem-likør
- 2 spiseskjeer kaffelikør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- salt
- 10 1/2 ounces melkesjokolade, smeltet
- 1,2 dl tung kremfløte
- 1 spiseskje melis, eller etter smak
- 2,4 dl knuste maltmelkballer, eller etter ønske (valgfritt)
Ingredienser
- 20 sjokoladekjeks til sandwich (som Oreo®)
- 7 spiseskjeer smeltet smør
- 1 (8 ounces) pakke kremost, myknet
- 4 ounces mascarponeost, myknet
- 0,8 dl irsk krem-likør
- 2 spiseskjeer kaffelikør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- salt
- 10 1/2 ounces melkesjokolade, smeltet
- 1,2 dl tung kremfløte
- 1 spiseskje melis, eller etter smak
- 2,4 dl knuste maltmelkballer, eller etter ønske (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Legg kjeks i en blender; kjør til fine smuler. Rør sammen smulene og det smeltede smøret i en bolle til det er godt blandet. Trykk smulene ned i bunnen av en 23 cm rund kakeform med løs bunn.
- 2Pisk kremost og mascarponeost sammen i en bolle til det er godt blandet; tilsett Irish cream-likør, kaffelikør, vaniljeekstrakt og salt. Hell i melkesjokolade; bland til jevnt. Hell sjokoladeblandingen i kakeformen. Sett i kjøleskapet og la den stå til den er stiv, minst 4 timer eller over natten.
- 3Pisk krem i en bolle med en elektrisk mikser til det er skummende. Tilsett gradvis melis, og fortsett å piske til myke topper dannes.
- 4Ta ostekaken ut av kjøleskapet. Topp med pisket krem og knuste maltmelk-kuler.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking)?▼
Total tilberedningstid for Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking) er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking)?▼
En porsjon av Boozy Mudslide Cheesecake (Ingen steking) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
