Mudslide ostekake uten steking
Lær hvordan du lager en deilig mudslide ostekake uten baking. Perfekt dessert for voksne, enkel å lage og smaker fantastisk.
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 20 sjokoladekjeks (som Oreo®)
- 7 ss smeltet smør
- 225 g kremost, myknet
- 115 g mascarponeost, myknet
- 0.8 dl irsk krem-likør
- 2 ss kaffelikør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 300 g melkesjokolade, smeltet
- 1.2 dl kremfløte
- 1 ss melis, eller etter smak
- 2.4 dl knuste maltmelkballer, eller etter ønske (valgfritt)
Ingredienser
- 20 sjokoladekjeks (som Oreo®)
- 7 ss smeltet smør
- 225 g kremost, myknet
- 115 g mascarponeost, myknet
- 0.8 dl irsk krem-likør
- 2 ss kaffelikør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 300 g melkesjokolade, smeltet
- 1.2 dl kremfløte
- 1 ss melis, eller etter smak
- 2.4 dl knuste maltmelkballer, eller etter ønske (valgfritt)
Slik gjør du:
- Legg kjeks i en blender; kjør til fine smuler.
- Rør sammen smulene og det smeltede smøret i en bolle til det er godt blandet.
- Trykk smulene ned i bunnen av en 23 cm rund kakeform med løs bunn.
- Pisk kremost og mascarponeost sammen i en bolle til det er godt blandet.
- Tilsett irsk krem-likør, kaffelikør, vaniljeekstrakt og salt.
- Hell i smeltet melkesjokolade; bland til jevnt.
- Hell sjokoladeblandingen i kakeformen.
- Sett i kjøleskapet og la den stå til den er stiv, minst 4 timer eller over natten.
- Pisk kremfløte i en bolle med en elektrisk mikser til det er skummende.
- Tilsett gradvis melis, og fortsett å piske til myke topper dannes.
- Ta ostekaken ut av kjøleskapet.
- Topp med pisket krem og knuste maltmelk-kuler.
Om denne retten
Mudslide ostekake uten steking er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sjokoladekjeks (som Oreo®), smeltet smør, kremost, myknet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mudslide ostekake uten steking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mudslide ostekake uten steking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mudslide ostekake uten steking?▼
Total tilberedningstid for Mudslide ostekake uten steking er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mudslide ostekake uten steking vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mudslide ostekake uten steking?▼
En porsjon av Mudslide ostekake uten steking inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
