Bolo Baeta (brasiliansk melkekake)
Oppskrift på bolo baeta, en tradisjonell brazilian melkekake. Enkel å lage, perfekt for dessert eller feiring.
Om denne retten
Bolo Baeta (brasiliansk melkekake) er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, kvart melk, melis, eller mer etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 9,5 dl hvetemel
- 1 kvart melk
- 7,1 dl melis, eller mer etter smak
- 3 egg
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 1 lime, revet skall
- 1 klype salt
Ingredienser
- 9,5 dl hvetemel
- 1 kvart melk
- 7,1 dl melis, eller mer etter smak
- 3 egg
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 1 lime, revet skall
- 1 klype salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23 cm rund kakeform med hull i midten.
- 2Bland mel, melk, sukker, egg, smør, limeskall og salt i en blender til en jevn røre. Hell røren i den forberedte kakeformen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til kaken er gyllenbrun, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bolo Baeta (brasiliansk melkekake)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bolo Baeta (brasiliansk melkekake). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bolo Baeta (brasiliansk melkekake)?▼
Total tilberedningstid for Bolo Baeta (brasiliansk melkekake) er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bolo Baeta (brasiliansk melkekake) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bolo Baeta (brasiliansk melkekake)?▼
En porsjon av Bolo Baeta (brasiliansk melkekake) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Elegant jordkake
Drømmerland
