Bok choy-fondue med hummer
Oppskrift på bok choy-fondue med hummer, en luksuriøs forrett perfekt for spesielle anledninger. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Gonzalo Acuña på Pexels
Ingredienser
- 1 ts finhakket ingefær
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 ss smør
- 9.5 dl hakket bok choy
- 1.2 dl hummerkraft
- Hummerkjøtt fra 4 hummerarmer
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ts finhakket ingefær
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 ss smør
- 9.5 dl hakket bok choy
- 1.2 dl hummerkraft
- Hummerkjøtt fra 4 hummerarmer
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Sautér hvitløk og ingefær i smør i en varm stekepanne.
- Tilsett bok choy, kraft og hummerkjøtt.
- Krydre med salt og pepper.
- Kok til bok choy er myk.
- Smak til og juster krydderet etter behov.
Om denne retten
Denne bok choy-fonduen med hummer er en smakfull og lekker forrett som løfter fram de søte og delikate smakene i bok choy sammen med den sprø og ferske hummeren. Opprinnelig fra det lune Sørøst-Asia, har denne retten blitt en favoritt hos norske matentusiaster som ønsker en litt uvanlig, men likevel raus og tilfredsstillende start på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de fineste bladene av bok choy for best konsistens og smak.
- 2La hummerkjøttet ligge i hummerkraften i noen minutter før servering for å få maksimal smak.
- 3Skjær hummerkjøttet i små, munnfullstore biter for enklere konsum.
Serveringsforslag
Servér fonduen med et glass frisk og mineralsk hvitvin for å virkelig løfte fram de maritime og grønne smakene. En enkel salat med sitronette kan også være et godt supplement.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bok choy-fondue med hummer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bok choy-fondue med hummer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bok choy-fondue med hummer?▼
Total tilberedningstid for Bok choy-fondue med hummer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bok choy-fondue med hummer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bok choy-fondue med hummer?▼
En porsjon av Bok choy-fondue med hummer inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
