Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild
Oppdag oppskriften på bob's habanero hot saus - liquid fire. Perfekt for de som liker sterk mat. En enkel oppskrift for å tilføre smak og varme til retten din.
Om denne retten
Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer habanero-chili, uten frø og hakket, mørk molasses, gul sennep og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 12 habanero-chili, uten frø og hakket
- 1 boks (440 gram) skivede fersken i tykt sirup
- 1,2 dl mørk molasses
- 1,2 dl gul sennep
- 1,2 dl lyst brunt sukker
- 2,4 dl destillert hvit eddik
- 2 spiseskjeer salt
- 2 spiseskjeer paprika
- 1 spiseskje svart pepper
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1/2 teskje malt koriander
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/2 teskje malt allehånde
Ingredienser
- 12 habanero-chili, uten frø og hakket
- 1 boks (440 gram) skivede fersken i tykt sirup
- 1,2 dl mørk molasses
- 1,2 dl gul sennep
- 1,2 dl lyst brunt sukker
- 2,4 dl destillert hvit eddik
- 2 spiseskjeer salt
- 2 spiseskjeer paprika
- 1 spiseskje svart pepper
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1/2 teskje malt koriander
- 1/2 teskje malt ingefær
- 1/2 teskje malt allehånde
Fremgangsmåte
- 1Legg paprikaene, fersken, sirup, sennep, brunt sukker og eddik i beholderen til en food processor eller blender. Mål opp salt, paprika, pepper, spisskummen, koriander, ingefær og allehånde. Kjør til det er jevnt og flytende. Hell over på rene glass, og oppbevar i kjøleskapet over natten før bruk.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild?▼
Total tilberedningstid for Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild?▼
En porsjon av Bobs Habanero Hot Sauce - Flytende ild inneholder omtrent 25 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
