Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus
Oppskriften på Bobs fantastiske lasagne – en enkel og deilig rett for hele familien. Lær hvordan du lager den perfekte lasagnen hjemme med kjøttsaus og ost.
Foto av Adriano Bragi på Pexels
Ingredienser
- 225 g lasagneplater
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1 (900 g) glass pastasaus
- 450 g cottage cheese
- 450 g mozzarellaost, revet
Ingredienser
- 225 g lasagneplater
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 dl finhakket løk
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1 (900 g) glass pastasaus
- 450 g cottage cheese
- 450 g mozzarellaost, revet
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok lasagneplatene i det kokende vannet i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente; sil av vannet.
- I en stor stekepanne over middels varme, stek kjøttdeigen, løken, salt og hvitløkspulver til kjøttet er brunt. Sil av overflødig fett.
- Tilsett pastasaus til kjøttet, og la det koke opp. Skru ned varmen, og la det småkoke i 15 til 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23 x 33 cm.
- Legg tre lasagneplater i bunnen av formen. Fordel en tredjedel av kjøttsausen over platene.
- Legg en tredjedel av cottage cheese over sausen. Strø en tredjedel av mozzarellaen over cottage cheese.
- Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp.
- Stek i den forvarmede ovnen i én time. La den stå i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 90 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer lasagneplater, kjøttdeig av storfe, finhakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus?▼
En porsjon av Bobs fantastiske lasagne med kjøttsaus inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
