Bobbys pekannøtt-jule-tassie
Oppskrift på bobbys pekannøtt christmas tassie, perfekte småkaker med pecannøtter til jul. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Bobbys pekannøtt-jule-tassie er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick kokespray, til smøring, kremost med redusert fett, romtemperert, spiseskjeer lyst brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. Non-stick kokespray, til smøring
- 2. 85 gram kremost med redusert fett, romtemperert
- 3. 2 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 4. 1 stang usaltet smør, romtemperert
- 5. 1,2 dl hvetemel
- 6. 1,2 dl fullkornsmel til bakverk
- 7. 1/4 teskje fint salt
- 8. 1,8 dl hakkede pecannøtter, lett ristet
- 9. 0,6 dl pakket lyst brunt sukker
- 10. 1 spiseskje usaltet smør, smeltet
- 11. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 12. 1 stort egg, pisket
Ingredienser
- 1. Non-stick kokespray, til smøring
- 2. 85 gram kremost med redusert fett, romtemperert
- 3. 2 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 4. 1 stang usaltet smør, romtemperert
- 5. 1,2 dl hvetemel
- 6. 1,2 dl fullkornsmel til bakverk
- 7. 1/4 teskje fint salt
- 8. 1,8 dl hakkede pecannøtter, lett ristet
- 9. 0,6 dl pakket lyst brunt sukker
- 10. 1 spiseskje usaltet smør, smeltet
- 11. 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 12. 1 stort egg, pisket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray 16 små muffinsformer med non-stick spray.
- 22. Til bunnen: Pisk sammen kremost, brunt sukker og smør i en bolle med en håndmikser utstyrt med flat visp, til det er lyst og luftig, ca. 1–2 minutter. Tilsett melet og saltet, og bland til deigen samler seg. Del deigen i 16 biter og trykk dem ut i hver muffinsform, og opp langs kantene.
- 33. Til fyllet: Visp sammen pekannøtter, brunt sukker, smør, vaniljeekstrakt og egg i en stor bolle. Fyll hver form med en toppet teskje av fyllet. Stek til bunnen er gyllen og fyllet har stivnet, ca. 17 minutter. La dem avkjøle helt før du tar dem ut av formene.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bobbys pekannøtt-jule-tassie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bobbys pekannøtt-jule-tassie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bobbys pekannøtt-jule-tassie?▼
Total tilberedningstid for Bobbys pekannøtt-jule-tassie er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bobbys pekannøtt-jule-tassie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bobbys pekannøtt-jule-tassie?▼
En porsjon av Bobbys pekannøtt-jule-tassie inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
