Blyantkake med vaniljefrosting
Lær hvordan du lager en pen og smakfull blyantkake med vår enkle oppskrift. Perfekt for bursdager og spesielle anledninger.
Foto av Quang Nguyen Vinh på Pexels
Ingredienser
- To 450 g frosne pundkaker, tint
- 1 boks (ca. 450 g) vaniljefrosting
- 6 dråper rød matfarging
- 23 dråper gul matfarging
- 2 ss semisøte sjokoladeknapper
- 2 grønne sure belte-sukkertøy
Ingredienser
- To 450 g frosne pundkaker, tint
- 1 boks (ca. 450 g) vaniljefrosting
- 6 dråper rød matfarging
- 23 dråper gul matfarging
- 2 ss semisøte sjokoladeknapper
- 2 grønne sure belte-sukkertøy
Slik gjør du:
- Kutt et stykke på 5 cm fra én kake til viskelæret; sett til side. Trim 1,25 cm fra de uskjærte endene av begge kakene. Still kakene opp for å lage én lang kake.
- Bruk en skrellkniv til å lage to linjer langs begge kakene, 3 cm inn fra hver side. Med linjene som guide, trim sidene av kaken i en vinkel, som vist.
- Bland 1,25 dl vaniljefrosting, rød matfarging og 3 dråper gul matfarging i et glassmålebeger. Varm opp frostingen i ca. 20 sekunder i mikrobølgeovnen, og rør om hvert 5. sekund.
- Lag viskelæret: Plasser det 5 cm store stykket av kaken på en rist over et stekebrett. Hell den varme, rosa frostingen jevnt over kaken. Sett i kjøleskapet til den har stivnet, ca. 20 minutter.
- Varm opp sjokoladeknappene i en gjenlukkbar plastpose (uten å lukke den) i 5-sekunders intervaller til de er smeltet. Skyv sjokoladen til et hjørne, vri posen og fest med tape; sett i fryseren til den har stivnet.
- Bland resten av 3,75 dl frostingen og 20 dråper gul matfarging. Dekorer kaken med en avsatskje, følg de skrå kantene.
- Lag spissen: Kutt den ene enden av kaken til en spiss, og skjær den med en skrellkniv slik at blyanten ser spisset ut.
- Fjern sjokoladekonen fra posen og trim bunnen slik at den blir flat. Fest sjokoladespissen til blyanten med frosting; fest viskelæret til den andre enden.
- Legg sure belte-sukkertøy over enden av blyanten nær viskelæret, trim etter behov. Trykk forsiktig inn i frostingen for å sikre.
Om denne retten
Denne blyantkaken er et ekte blikkfang på enhver bursdagsfeiring eller spesiell anledning. Dette er en leken og kreativ vri på en klassisk kake. Med delikat vaniljefrosting, sjokoladespiss og et viskelær i søtt sukkertøy, byr denne kaken på en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne pundkaker for å spare tid og få en luftig og kompakt konsistens. Bland vaniljefrostingen grundig med matfargene for en jevn, glatt overflate. Smelt sjokoladeknappene i en pose for å unngå søl og få en jevn sjokoladetekstur. Fest sukkertøyviskelæret godt på plass med frosting for å skape en realistisk og stabil blyantkonstruksjon.
Serveringsforslag
Denne blyantkaken passer perfekt som et festlig og lekent dessertfokus på bursdager eller andre høytidelige anledninger. Server den gjerne sammen med et kaldt glass melk eller en dampende kopp kaffe for en komplett smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blyantkake med vaniljefrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blyantkake med vaniljefrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blyantkake med vaniljefrosting?▼
Total tilberedningstid for Blyantkake med vaniljefrosting er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blyantkake med vaniljefrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blyantkake med vaniljefrosting?▼
En porsjon av Blyantkake med vaniljefrosting inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Flaggkake med bær og hvit sjokoladefrosting
Mørk og saftig sjokoladekake
Hawaiisk bryllupskake med ananas og vanilje
Fuktig gumdrop-kake med frukt og nøtter
Saftig kokoskake med marengskrem
