BLT-salat med ranchdressing
Lær hvordan du lager en fersk og smakfull blt salat med ranchdressing. Perfekt for sommermåltider og sunn snacks.
Om denne retten
BLT-salaten er et smaksrikt avbrekk fra den tradisjonelle salaten. De sprø baconskivene, de herlige brødterningene og den kremet ranch-dresingen skaper en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Denne salaten er et herlig alternativ til den klassiske BLT-sandwichen og passer like godt som en lett forrett som til en større måltid.
Ingredienser
- 1. 225 gram bacon i store skiver, kuttet i biter på 1 x 1/4 tommer
- 2. 9,5 dl tertebrød i terninger på 1 tomme
- 3. 1 teskje tørket timian
- 4. 9,5 dl babyruccola
- 5. 9,5 dl frisée
- 6. 4 modne tomater, kuttet i 1-tommers terninger
- 7. 2 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
- 8. 1,2 dl ferdig ranch-dressing
Ingredienser
- 1. 225 gram bacon i store skiver, kuttet i biter på 1 x 1/4 tommer
- 2. 9,5 dl tertebrød i terninger på 1 tomme
- 3. 1 teskje tørket timian
- 4. 9,5 dl babyruccola
- 5. 9,5 dl frisée
- 6. 4 modne tomater, kuttet i 1-tommers terninger
- 7. 2 spiseskjeer finhakket frisk gressløk
- 8. 1,2 dl ferdig ranch-dressing
Fremgangsmåte
- 11. Kok baconen i en non-stick stekepanne over middels lav varme til den er gyldenbrun. La den renne av på kjøkkenpapir. Sett til side 2 spiseskjeer av baconfettet.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C (350°F).
- 33. Vend brødterningene med baconfett, timian, salt og pepper. Fordel dem i ett lag på et stekebrett med høye kanter og stek til de er gylne, ca. 12–15 minutter, og rist på brettet en gang underveis.
- 44. Legg ruccola og frisée i en bolle.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte baconen i store, firkantede biter for at de skal bli ordentlig sprø.
- 2Bruk friskhøstet babyruccola og frisée for en enda friskere smaksopplevelse.
- 3Ta tida på brødterningene i ovnen - de skal være gyldne, men ikke for mørke.
Serveringsforslag
Server BLT-salaten med et glass friskt, krisp hvitvin som komplimenterer de salte, umami-rike smakene i retten. Avslutt med en dryss av fersk gressløk for en fin, løkaktig friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BLT-salat med ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BLT-salat med ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BLT-salat med ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for BLT-salat med ranchdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BLT-salat med ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BLT-salat med ranchdressing?▼
En porsjon av BLT-salat med ranchdressing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
