BLT-salat med ranchdressing
Lær hvordan du lager en fersk og smakfull blt salat med ranchdressing. Perfekt for sommermåltider og sunn snacks.
Foto av Kevin Kay Agno på Pexels
Ingredienser
- 225 g bacon i store skiver, kuttet i biter
- 9.5 dl brød i terninger (2.5 cm)
- 1 ts tørket timian
- 9.5 dl babyruccola
- 9.5 dl frisée
- 4 modne tomater, kuttet i 2.5 cm terninger
- 2 ss finhakket frisk gressløk
- 1.2 dl ferdig ranchdressing
Ingredienser
- 225 g bacon i store skiver, kuttet i biter
- 9.5 dl brød i terninger (2.5 cm)
- 1 ts tørket timian
- 9.5 dl babyruccola
- 9.5 dl frisée
- 4 modne tomater, kuttet i 2.5 cm terninger
- 2 ss finhakket frisk gressløk
- 1.2 dl ferdig ranchdressing
Slik gjør du:
- Stek bacon i en non-stick stekepanne over middels lav varme til det er gyllenbrunt og sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir. Sett til side 2 ss av baconfettet.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Vend brødterningene med baconfett, timian, salt og pepper. Fordel dem i ett lag på et stekebrett med høye kanter og stek til de er gylne, ca. 12–15 minutter. Rist på brettet en gang underveis.
- Legg ruccola og frisée i en stor bolle.
- Tilsett tomater, stekt bacon og krutonger i bollen med salaten.
- Hell over ranchdressing og vend forsiktig til alt er godt blandet.
- Dryss over finhakket gressløk før servering.
Om denne retten
BLT-salaten er et smaksrikt avbrekk fra den tradisjonelle salaten. De sprø baconskivene, de herlige krutongene og den kremete ranchdressingen skaper en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Denne salaten er et herlig alternativ til den klassiske BLT-sandwichen og passer like godt som en lett lunsj som til et større måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å kutte baconet i store, firkantede biter for at de skal bli ordentlig sprø.
- 2Bruk friskhøstet babyruccola og frisée for en enda friskere smaksopplevelse.
- 3Følg nøye med på krutongene i ovnen – de skal være gyldne, men ikke for mørke.
Serveringsforslag
Server BLT-salaten med et glass friskt, sprøtt hvitvin som komplimenterer de salte, umami-rike smakene i retten. Avslutt med et dryss av fersk gressløk for en fin, løkaktig friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BLT-salat med ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BLT-salat med ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BLT-salat med ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for BLT-salat med ranchdressing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BLT-salat med ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BLT-salat med ranchdressing?▼
En porsjon av BLT-salat med ranchdressing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
