Klassisk B.L.T. salat med krutonger
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull B.L.T. salat med sprøtt bacon, ferske grønnsaker og en kremet majonesdressing. Perfekt for en rask lunsj eller lett middag.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 6 skiver bacon (ca. 100 g)
- 1/4 italiensk brød
- 1/4 ts finhakket hvitløk
- 1 ss fersk sitronsaft
- 0.5 dl majones
- 1 ss vann
- 1 liten rødløk
- 225 g cherrytomater
- 1 hode Boston-salat
- salt
- pepper
Ingredienser
- 6 skiver bacon (ca. 100 g)
- 1/4 italiensk brød
- 1/4 ts finhakket hvitløk
- 1 ss fersk sitronsaft
- 0.5 dl majones
- 1 ss vann
- 1 liten rødløk
- 225 g cherrytomater
- 1 hode Boston-salat
- salt
- pepper
Slik gjør du:
- Varm opp en stekepanne og stek bacon over middels varme, rør av og til, til det er sprøtt.
- Reserver 1 ss baconfett i pannen. Sil baconet på kjøkkenpapir og smuldre det.
- Kutt brødet i terninger (ca. 2 cm) til du har 2.5 dl.
- Varm opp fettet over middels høy varme til det er varmt, men ikke ryker. Stek brødterningene med salt etter smak, rør om, til de er gylne og sprø.
- Overfør krutongene til kjøkkenpapir for å renne av og avkjøle.
- I en liten bolle visper du sammen hvitløk, sitronsaft, majones, vann, salt og pepper etter smak.
- Skjær løk i tynne skiver og del tomatene i to.
- Riv salaten i bitestørrelser.
- I en stor bolle blander du løk, tomater, salat, halvparten av baconet og krutongene, salt og pepper etter smak, og nok dressing til å dekke alt.
- Fordel salaten på 2 tallerkener og topp med resten av krutongene og baconet.
Om denne retten
Denne B.L.T. salaten er en smakfull og oppfriskende rett som kombinerer den klassiske bacon, salat og tomat-trioen på en ny og spennende måte. Med sprøstekte krutonger og en deilig hjemmelaget dressing får denne salaten et knivskarpt preg som passer perfekt som en lettere lunsj eller forrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskeste og beste bacon du får tak i for å oppnå den ultimate sprøheten.
- 2La brødbitene steke lenge nok til at de blir gyllenbrune og sprø – de gir en flott kontrast til de myke salatbladene.
- 3Til dressingen, bruk en god kvalitetsmajones som du visper sammen med litt sitronsaft, hvitløk og vann for å oppnå riktig konsistens.
Serveringsforslag
Server denne B.L.T. salaten som en forfriskende start på et større måltid, eller nyt den som en lett og smakfull lunsj akkompagnert av et glass tørr hvitvin eller en sprudlende cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk B.L.T. salat med krutonger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk B.L.T. salat med krutonger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk B.L.T. salat med krutonger?▼
Total tilberedningstid for Klassisk B.L.T. salat med krutonger er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk B.L.T. salat med krutonger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk B.L.T. salat med krutonger?▼
En porsjon av Klassisk B.L.T. salat med krutonger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
