Sprøstekt edamame med chili og hvitløk
Lær hvordan du lager sprøstekt edamame – en enkel og smakfull snack med sprø tekstur, chili og hvitløk. Perfekt som forrett eller til tapas.
Foto av Maria Charizani på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 285 g frossen edamame (tint og tørket)
- 2 tørkede chiles de árbol
- 3 knuste, skrelte hvitløksfedd
- 0.5 ts knuste rød pepperflak eller gochugaru
- 1 ts flaksalt
- Limebåter til pynt
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 285 g frossen edamame (tint og tørket)
- 2 tørkede chiles de árbol
- 3 knuste, skrelte hvitløksfedd
- 0.5 ts knuste rød pepperflak eller gochugaru
- 1 ts flaksalt
- Limebåter til pynt
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne, helst støpejernspanne, over middels høy varme.
- Ha i 2 ss olivenolje i pannen.
- Tilsett den tinte og tørkede edamamen, 2 tørkede chiles de árbol og 3 knuste, skrelte hvitløksfedd.
- Kok, rør ofte, til edamamen er sprø og hvitløken er gyllen, omtrent 5 minutter.
- Tilsett 0.5 ts knuste rød pepperflak eller gochugaru og 1 ts flaksalt.
- Server med limebåter.
Om denne retten
De små, grønne edamame-bønnene er et yndet favorittsnacks i Japan, og denne sprøstekte versjonen tar det hele et steg videre. Med den sprudlende kombinasjonen av krydret chili, nøtteaktige edamame og sprøstekt hvitløk, blir dette en uimotståelig og smakfull forrett som garantert vil gi gjestene en opplevelse de sent vil glemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tung støpejernspanne for å få edamamen perfekt sprø.
- 2Er chiles de árbol for sterke? Prøv mildere chipotle eller ancho i stedet.
- 3La edamamen tørke skikkelig før den stekes, slik at den får en deilig sprø tekstur.
Serveringsforslag
Serveres varm, med friske limebåter som gjester kan klemme over for en ekstra frisk og syrlig kontrast. Et glass kaldt øl eller et glass frisk, tørr hvitvin er perfekt til denne sprudlende snacksen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøstekt edamame med chili og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøstekt edamame med chili og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøstekt edamame med chili og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Sprøstekt edamame med chili og hvitløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøstekt edamame med chili og hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprøstekt edamame med chili og hvitløk?▼
En porsjon av Sprøstekt edamame med chili og hvitløk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
