"Bloody Mary" tomatbrød med selleri og pepperrot
Lær hvordan du lager en deilig tomattoast inspirert av bloody mary med selleri og horseradish. Perfekt som frokost eller forrett for en smakfull start på dagen.
Om denne retten
Denne kreative spinnoffversjonen av den klassiske Bloody Mary-cocktailen tar alle de velkjente smakene og setter dem sammen i en uventet, men utrolig smakfull måte. Tomatene som er marinert i sitronskall, Worcestershire-saus og pepperot, gir et deilig hint av den legendariske drinken, mens det sprøstekte rugbrødet og den kremete horseradish-majonesenleverer en uimotståelig teksturkontrast. Resultatet er en morgen- eller lunschtrett som garantert vil sette farge på dagen og få hele familien til å be om mer.
Ingredienser
- 1. 1 sitron, revet og presset
- 2. 1/2 sjalottløk, finhakket
- 3. 450 gram druestomater, delt i to
- 4. 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 5. 1 spiseskje sherryeddik
- 6. 1 teskje kosher salt
- 7. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 8. 1 teskje Worcestershire-saus
- 9. 1/4 teskje cayennepepper
- 10. 5 spiseskjeer finrevet fersk pepperot, delt
- 11. 2 selleristilker, tynne skiver
- 12. 3 spiseskjeer grovhakkede selleriblader
- 13. 6 spiseskjeer majones
- 14. 6 skiver ristet rugbrød
Ingredienser
- 1. 1 sitron, revet og presset
- 2. 1/2 sjalottløk, finhakket
- 3. 450 gram druestomater, delt i to
- 4. 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 5. 1 spiseskje sherryeddik
- 6. 1 teskje kosher salt
- 7. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 8. 1 teskje Worcestershire-saus
- 9. 1/4 teskje cayennepepper
- 10. 5 spiseskjeer finrevet fersk pepperot, delt
- 11. 2 selleristilker, tynne skiver
- 12. 3 spiseskjeer grovhakkede selleriblader
- 13. 6 spiseskjeer majones
- 14. 6 skiver ristet rugbrød
Fremgangsmåte
- 11. Bland sitronskall, sitronsaft, sjalottløk, tomater, olje, eddik, salt, svart pepper, Worcestershire-saus, cayennepepper og 1 ss. horseradish i en stor bolle. La det marinere i 10 minutter, og rør deretter inn selleristilker og blader. I mellomtiden blander du majones og de resterende 4 ss. horseradish i en liten bolle. Smør 1 ss. horseradish-majones på hver skive rugbrød. Fordel tomatblandingen jevnt over ristet brød.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å marinere tomatene i god tid slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 2Skjær selleristilkene i tynne skiver for å oppnå den perfekte sprøheten.
- 3For en ekstra krydrete vri, kan du tilsette litt ekstra cayennepepper til tomatblandingen.
Serveringsforslag
Denne retten er et komplett måltid i seg selv, men et glass frisk appelsinjuice eller en Bloody Mary-cocktail ville vært et perfekt ledsagende drikke. Servér gjerne med noen ekstra selleriblader og kanskje litt sprøstekt bacon for en ekstra smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man "Bloody Mary" tomatbrød med selleri og pepperrot?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage "Bloody Mary" tomatbrød med selleri og pepperrot. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage "Bloody Mary" tomatbrød med selleri og pepperrot?▼
Total tilberedningstid for "Bloody Mary" tomatbrød med selleri og pepperrot er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er "Bloody Mary" tomatbrød med selleri og pepperrot vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i "Bloody Mary" tomatbrød med selleri og pepperrot?▼
En porsjon av "Bloody Mary" tomatbrød med selleri og pepperrot inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
Chipotle Chilaquiles
