Blondies med banantopping
Oppskrift på deilige blondies med søt banantopping. Perfekt som dessert eller kveldskos for hele familien. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Paula Anne på Pexels
Ingredienser
- 225 g smør, pluss 4 ts, delt
- 455 g lyst brunt sukker
- 3 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt, delt
- 6.5 dl hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
- 0.8 dl sukker
- 4-5 bananer, hakket
Ingredienser
- 225 g smør, pluss 4 ts, delt
- 455 g lyst brunt sukker
- 3 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt, delt
- 6.5 dl hvetemel
- 2.5 ts bakepulver
- 0.8 dl sukker
- 4-5 bananer, hakket
Slik gjør du:
- Smelt 225 g smør. I en stor blandebolle, visp sammen det smeltede smøret, brunt sukker, egg og 1 ts vaniljeekstrakt.
- Tilsett mel og bakepulver, og rør til alt er godt blandet.
- Smør og mel en bakeform (ca. 20x30 cm) og hell røren i.
- Stek i en forvarmet ovn på 175 °C i 25 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
- For banantoppingen, smelt de resterende 4 ts smør i en kjele.
- Tilsett sukker, de hakkede bananene og den resterende 1 ts vaniljeekstrakt. Kok opp og la det småkoke i 5 minutter, rør av og til.
- Fordel den varme banantoppingen over de ferdigstekte blondiene.
Om denne retten
Blondies med banantopping er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, pluss 4 ts, delt, lyst brunt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blondies med banantopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blondies med banantopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blondies med banantopping?▼
Total tilberedningstid for Blondies med banantopping er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blondies med banantopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blondies med banantopping?▼
En porsjon av Blondies med banantopping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
