Blomkål med pepperrotkrem
Oppskrift på blomkål med horseradissaus - en enkel og smakfull forrett som passer til alle anledninger. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Om denne retten
Blomkål med pepperrotkrem er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, hakket fersk dill, rømme. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 hode blomkål (ca. 900–1350 g), delt i åtte båter på langs
- 2 spiseskjeer ferdiglaget pepperrot (ikke drenert)
- 0,6 dl vann
- 0,6 dl hakket fersk dill
- 1,6 dl rømme
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 1 hode blomkål (ca. 900–1350 g), delt i åtte båter på langs
- 2 spiseskjeer ferdiglaget pepperrot (ikke drenert)
- 0,6 dl vann
- 0,6 dl hakket fersk dill
- 1,6 dl rømme
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Kok opp 1 tomme vann i en stor, bred gryte på 5 liter. Dampkål blomkålen i en damperrist plassert over kokende vann i gryten, dekket, til den akkurat er mør, ca. 12 minutter. I mellomtiden, visp sammen de resterende ingrediensene i en bolle. Server blomkålen med saus på toppen.
- 2Kok opp 1 tomme vann i en stor, bred gryte på 5 liter. Dampkål blomkålen i en damperrist plassert over kokende vann i gryten, dekket, til den akkurat er mør, ca. 12 minutter.
- 3I mellomtiden, visp sammen de resterende ingrediensene i en bolle.
- 4Server blomkålen med saus på toppen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blomkål med pepperrotkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blomkål med pepperrotkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blomkål med pepperrotkrem?▼
Total tilberedningstid for Blomkål med pepperrotkrem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blomkål med pepperrotkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blomkål med pepperrotkrem?▼
En porsjon av Blomkål med pepperrotkrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
