Ingredienser
- 1 ss smør
- 225 g grønne bønner, renset
- 1 ss soyasaus
Ingredienser
- 1 ss smør
- 225 g grønne bønner, renset
- 1 ss soyasaus
Slik gjør du:
- Varm opp en støpejernsgryte på middels høy varme.
- Tilsett smøret, og når det er smeltet, legger du i bønnene.
- La bønnene ligge og få en «blistering» (svidd overflate) i omtrent 90 sekunder.
- Vend deretter bønnene og la dem få en ny «blistering» på den andre siden.
- Tilsett soyasausen, vend for å dekke bønnene, og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle retten bringer klassisk kinesisk kjøkken rett hjem til ditt eget kjøkken. Laget med sprø, blistrede grønne bønner og en deilig soyaglasur, er dette et tilbehør som garantert vil vekke oppsikt ved middagsbordet. Oppskriften er et resultat av den århundrelange tradisjonen med rask steking av ferske grønnsaker – en teknikk som virkelig lar bønnenes naturlige sødme skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å la bønnene få en god sviing – dette er nøkkelen til den fantastiske teksturen.
- 2For ekstra sprøhet, prøv å forvelle bønnene i noen minutter før steking.
- 3Har du ikke grønne bønner, kan du også bruke gule voksbønner eller haricots verts.
Serveringsforslag
Disse blistrede grønne bønnene passer perfekt som en del av et asiatisk inspirert måltid, for eksempel servert sammen med dampet ris og et enkelt wokstekt kjøtt eller sjømat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blistrede grønne bønner med soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blistrede grønne bønner med soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blistrede grønne bønner med soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Blistrede grønne bønner med soyasaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blistrede grønne bønner med soyasaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Blistrede grønne bønner med soyasaus?▼
En porsjon av Blistrede grønne bønner med soyasaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
