Ingredienser
- 2.5 dl hakkede, ristede røde paprika (fra glass)
- 0.5 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 14 dl blandede salatblader
Ingredienser
- 2.5 dl hakkede, ristede røde paprika (fra glass)
- 0.5 dl fersk basilikum
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 14 dl blandede salatblader
Slik gjør du:
- Ha paprika, basilikum, olivenolje, balsamicoeddik, salt og nykvernet pepper i en blender.
- Kjør til sausen er jevn og glatt.
- Hell dressingen over salatbladene rett før servering.
Om denne retten
Denne friske og enkle forrettssalaten er et perfekt forspill til både en uformell middag og en større festmiddag. Den spreke, røde peppersausen gir en uventet og pirrende kontrast til de saftige, milde salatgrønnsakene. Oppskriften har lange tradisjoner i Middelhavsregionen, hvor enkle, naturlige ingredienser som disse skaper en balansert og smaksrik opplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en kombinasjon av ferske og ristede paprikaer for å få en enda mer kompleks smak.
- 2Rør sausen godt sammen like før servering for at basilikumoljen skal fordele seg jevnt.
- 3Dressingen blir enda mer kremet og glatt om du tilsetter litt ekstra olivenolje eller noen dråper sitron.
Serveringsforslag
Det er vanskelig å gå feil når man serverer denne smaksrike og fargerike salaten. Den passer utmerket som en lettere forrett etterfulgt av en hovedrett basert på hvit fisk eller kylling, eller den kan nytes som en smakfull og energigivende lunsj på egen hånd.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blandet salat med rød peppersaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blandet salat med rød peppersaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blandet salat med rød peppersaus?▼
Total tilberedningstid for Blandet salat med rød peppersaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blandet salat med rød peppersaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Blandet salat med rød peppersaus?▼
En porsjon av Blandet salat med rød peppersaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
