Shortbread med blandede nøtter
Lær hvordan du lager deilig shortbread med blandede nøtter med en enkel oppskrift. Perfekt som småkaker til enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 1 dl sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 1.8 dl saltede og ristede blandede cocktailnøtter, grovhakket
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 1 dl sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 1.8 dl saltede og ristede blandede cocktailnøtter, grovhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C og plasser ovnsristen i midterposisjon.
- Rør sammen smør og 0.8 dl sukker i en middels stor bolle med en tresleiv til det er godt blandet.
- Rør inn vaniljeekstrakt.
- Tilsett mel og bland med hendene til en deig former seg.
- Overfør deigen til et lett smurt stekebrett og fordel den jevnt med fingrene til et 20 cm kvadrat.
- Strø nøtter jevnt over deigen, og trykk dem ned for å få dem til å feste seg.
- Strø den resterende 1 ss sukker over nøttene.
- Stek til småkaken er dyp gyllen, ca. 20–25 minutter.
- Avkjøl på stekebrettet på en rist i 10 minutter.
- Skjær i 18 staver (ca. 7.5 cm x 3.8 cm).
Om denne retten
Disse delikate småkakene med blandede nøtter er en overraskende liten bit av luksus på tallerkenen. Den sprø, smøraktige deigen kombinert med den ristede nøttesmaken skaper en nydelig balanse av tekstur og sødme. Denne oppskriften er en favoritt blant bakelskere, og passer perfekt som en søt og nøttig avslutning på en hyggelig sammenkomst med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få en enda mer sprø bunn, kan du forhåndssteike deigen i 10 minutter før du strør over nøttene.
- 2Tips 2: Prøv å bytte ut noen av nøttene med dine egne favoritter, som mandler, pekannøtter eller cashewnøtter, for å variere smaken.
- 3Tips 3: Sørg for at nøttene er godt ristet og saltet for å få den perfekte kontrasten mot den søte deigen.
Serveringsforslag
Disse småkakene er et fantastisk tilbehør til en kopp kaffe eller te, og vil sette prikken over i-en på en koselig ettermiddag med venner. Prøv også å servere dem sammen med et deilig glass portvin for en ekstra luksuriøs nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shortbread med blandede nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shortbread med blandede nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shortbread med blandede nøtter?▼
Total tilberedningstid for Shortbread med blandede nøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 18 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shortbread med blandede nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shortbread med blandede nøtter?▼
En porsjon av Shortbread med blandede nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
