Ingredienser
- 450 g ferske sopp, stilkene fjernet
- 225 g blåmuggost
- 3 mellomstore løk, skåret i ringer
- 0.5 dl olivenolje
Ingredienser
- 450 g ferske sopp, stilkene fjernet
- 225 g blåmuggost
- 3 mellomstore løk, skåret i ringer
- 0.5 dl olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørs grill til høy varme, og pensle risten lett med olje.
- Fyll soppene med smuldret blåmuggost.
- Legg løkskiver og sopp (med ostesiden opp) på den forberedte grillen.
- Vend løken hyppig til den er myk.
- Ikke vend soppen.
- Grill til blåmuggosten har smeltet og soppen er mør.
- Ta soppen av grillen og legg den på et serveringsfat.
- Topp med grillet løk.
Om denne retten
De fyldige blåmuggostfylte soppene er ikke bare en delikatesse for ganen, men også et nydelig syn på tallerkenen. Dette er en klassisk forrett som du med enkle midler kan få til å se ut som om du har hentet den rett ut av en av Romas trendende trattoriaer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, faste sopper som sjampinjong eller østerssopp for best resultat. Smak til blåmuggosten med litt sitronsaft eller balsamicoeddik for ekstra dybde. Pass på at du ikke griller soppene for lenge; du vil at blåmuggosten skal være gyllent smeltet, men soppene fortsatt ha litt fast konsistens.
Serveringsforslag
Servér de blåmuggostfylte soppene med et glass frisk hvitvin, gjerne en saftig Pinot Grigio, og et knasende sprøtt brød for å runde av måltidet på perfekt vis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåmuggostfylte sopp med grillede løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåmuggostfylte sopp med grillede løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåmuggostfylte sopp med grillede løk?▼
Total tilberedningstid for Blåmuggostfylte sopp med grillede løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåmuggostfylte sopp med grillede løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåmuggostfylte sopp med grillede løk?▼
En porsjon av Blåmuggostfylte sopp med grillede løk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Bakt Brie med sopp og mandler
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
