Blåmuggostdippsaus
Oppskrift på en deilig blå ostedippsaus som passer perfekt til snacks, grønnsaker eller kylling. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne blåmuggostdippsausen er et sant festlighetsklenodium! Oppskriften, som stammer fra det amerikanske Midtvesten, kombinerer den kraftige og kremsig-syrlige smaken av autentisk blåmuggost med den myke og søtlige rømmen for å skape en digg og lekkersalt forrett. Perfekt for cocktailselskaper, bursdagsbordet eller et hyggelig ostebrett på fredagskvelden.
Ingredienser
- 1. 225 gram blåmuggost (som Maytag), finhakket (ca. 4,7 dl)
- 2. 1 16-unse beholder rømme
- 3. 0,8 dl hakket fersk italiensk persille
Ingredienser
- 1. 225 gram blåmuggost (som Maytag), finhakket (ca. 4,7 dl)
- 2. 1 16-unse beholder rømme
- 3. 0,8 dl hakket fersk italiensk persille
Fremgangsmåte
- 11. Visp blåmuggost, rømme og persille i en middels bolle til det er godt blandet. Krydre med salt og pepper etter smak. Overfør til serveringsskål. Forbered på forhånd: Dippesausen kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 22. Visp blåmuggost, rømme og persille i en middels bolle til det er godt blandet. Krydre med salt og pepper etter smak. Overfør til serveringsskål. Forbered på forhånd: Dippesausen kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets blåmuggost som Maytag for best resultat - jo mer smaksrik, desto bedre.
- 2For en rikere, mer fyldig konsistens kan du bruke cottage cheese i stedet for rømme.
- 3La dipsausen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Server den kremsige blåmuggostdippsausen med sprø grønnsakseller som gulerøtter, selleri og agurk. Eller nyt den sammen med sprøstekte, krydrede potetbåter for en herlig kontrast i tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåmuggostdippsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåmuggostdippsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåmuggostdippsaus?▼
Total tilberedningstid for Blåmuggostdippsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåmuggostdippsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåmuggostdippsaus?▼
En porsjon av Blåmuggostdippsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
