Blåmuggostdip med tørkede kirsebær
Oppskrift på en smakfull blåmuggostdip med søte tørkede kirsebær, perfekt som forrett eller snack.
Foto av Demian Grygorchuk på Pexels
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk, knust
- 3 ss finhakket gressløk eller løk
- 0.5 dl finhakket persille
- 2 ss sitronsaft
- 1 dl rømme
- 2.5 dl majones
- 1 dl smuldret blåmuggost
- Salt og pepper
- 1 dl hakkede tørkede kirsebær
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk, knust
- 3 ss finhakket gressløk eller løk
- 0.5 dl finhakket persille
- 2 ss sitronsaft
- 1 dl rømme
- 2.5 dl majones
- 1 dl smuldret blåmuggost
- Salt og pepper
- 1 dl hakkede tørkede kirsebær
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene unntatt kirsebærene i en middels stor bolle. Rør godt for å blande.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 3 timer for å la smakene sette seg.
- Rett før servering, bland inn kirsebærene.
Om denne retten
Blåmuggostdip med tørkede kirsebær er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fedd hvitløk, knust, finhakket gressløk eller løk, finhakket persille og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåmuggostdip med tørkede kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåmuggostdip med tørkede kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåmuggostdip med tørkede kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Blåmuggostdip med tørkede kirsebær er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåmuggostdip med tørkede kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåmuggostdip med tørkede kirsebær?▼
En porsjon av Blåmuggostdip med tørkede kirsebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
