Blåmuggosttoast med surdeigsbaguette
Enkel oppskrift på deilige blåmuggosttoast, perfekte som forrett eller snacks. Rask å lage og full av smak.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smuldret blåmuggost
- 2 ss smør, romtemperert
- 12 runde skiver av 1.25 cm tykk surdeigsbaguette
- Sukker
Ingredienser
- 0.6 dl smuldret blåmuggost
- 2 ss smør, romtemperert
- 12 runde skiver av 1.25 cm tykk surdeigsbaguette
- Sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen med grillfunksjon.
- Bland ost og smør i en liten bolle.
- Fordel osteblandingen jevnt over brødskivene.
- Legg skivene på et stekebrett.
- Strø litt sukker over hver skive.
- Grill til toppen er lett brunet og osten har myknet, ca. 1 minutt.
- Overfør toastene til et serveringsfat.
Om denne retten
Blåmuggosttoast er en gourmetversjon av den klassiske ostetoasten. Denne enkle, men smaksrike forretten kombinerer den intense, kremete blåmuggosten med en sprø og gyllen surdeigsbaguette. Oppskriften har sine røtter i den franske tradisjonelle "croque-monsieur", men tilføyer en uventet og spennende vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitetsfull blåmuggost for best mulig resultat – gå for en litt saltere variant for optimal balanse mot søtheten i brødet.
- 2For en enda mer intens smaksopplevelse, kan du la brødskivene ligge litt lenger i ovnen slik at osten karamelliserer lett.
- 3Pass på å la smøret nå romtemperatur før blanding, slik at du får en jevn og smørbar konsistens.
Serveringsforslag
Servér blåmuggosttoastene varme, gjerne som en delikat forrett sammen med et glass sprudlende, tørr hvitvin. En frisk, grønn salat kan også være et flott tilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåmuggosttoast med surdeigsbaguette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåmuggosttoast med surdeigsbaguette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåmuggosttoast med surdeigsbaguette?▼
Total tilberedningstid for Blåmuggosttoast med surdeigsbaguette er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåmuggosttoast med surdeigsbaguette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåmuggosttoast med surdeigsbaguette?▼
En porsjon av Blåmuggosttoast med surdeigsbaguette inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
