Ingredienser
- 0.6 dl iskaldt vann
- 2.4 dl tempuradeigblanding
- 0.25 ts cayennepepper
- 3 ss rømme
- 2 ss ranchdressing
- 0.5 ts hot sauce
- 16 store oliven fylt med blåmuggost
- Olje til steking
Ingredienser
- 0.6 dl iskaldt vann
- 2.4 dl tempuradeigblanding
- 0.25 ts cayennepepper
- 3 ss rømme
- 2 ss ranchdressing
- 0.5 ts hot sauce
- 16 store oliven fylt med blåmuggost
- Olje til steking
Slik gjør du:
- Visp sammen isvann, tempuradeig og cayennepepper i en middels stor bolle til store klumper forsvinner. Deigen vil være klumpete; sett den til side.
- Bland sammen rømme, ranchdressing og hot sauce i en liten bolle; sett til side.
- Varm opp olje i en kjele til 190 °C.
- Tørk oliven godt med tørkepapir. Dypp oliven i tempuradeigen, rist av overflødig deig, og før forsiktig oliven ned i oljen. Ikke overfyll pannen.
- Stek i 3 til 5 minutter, til de er gyldne. Ta opp med hullsleiv og la renne av på tørkepapir. Skum av eventuelle deigbiter fra oljen mellom batchene.
- Server med dippesausen.
Om denne retten
Disse små, sprø blåmuggost-oliven-popperne er en forførende forrett som kombinerer den rike, kremete smaken av blåmuggost med den salte, syrlige oliven. Oppskriften tar deg med på en smaksreise, og er perfekt for å sette fart på neste middagsselskap eller cocktailtime.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at oliven er skikkelig tørre før de dyppes i deigen, for best resultat.
- 2Tips 2: Bruk en lett og luftig tempuradeig for en sprø og knasende overflate.
- 3Tips 3: Stek popperne i mindre porsjoner for å opprettholde riktig oljetemperatur og få dem gyllenbrune.
Serveringsforslag
Servér de varme blåmuggost-oliven-popperne med en skål med den kremete ranch-dipsausen. Kombinasjonen av den sprø utsiden og den myke, smaksrike innsiden er helt uimotståelig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø blåmuggost- og olivenpoppers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø blåmuggost- og olivenpoppers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø blåmuggost- og olivenpoppers?▼
Total tilberedningstid for Sprø blåmuggost- og olivenpoppers er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø blåmuggost- og olivenpoppers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø blåmuggost- og olivenpoppers?▼
En porsjon av Sprø blåmuggost- og olivenpoppers inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
