Ingredienser
- 1 pakke (795 g) frosne pommes frites
- 3 skiver bacon, skåret i 0,5 cm biter
- 1 ss smør
- 0,6 dl finhakket vårløk
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1,2 dl blåmuggost, smuldret
- 2 ss fløte (eller halvparten fløte, halvparten melk)
Ingredienser
- 1 pakke (795 g) frosne pommes frites
- 3 skiver bacon, skåret i 0,5 cm biter
- 1 ss smør
- 0,6 dl finhakket vårløk
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1,2 dl blåmuggost, smuldret
- 2 ss fløte (eller halvparten fløte, halvparten melk)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C. Fordel pommes frites i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er lett gyldne og sprø, ca. 24 til 34 minutter.
- Legg bacon i en stor stekepanne og stek på middels høy varme. Kok og rør til baconet er jevnt brunet, ca. 10 minutter.
- La baconet renne av på kjøkkenpapir. Spar litt av baconfettet i pannen.
- Rør inn smør i baconfettet og sett pannen på middels varme. Tilsett vårløk og hvitløk.
- Kok og rør til vårløken er myk og begynner å bli brunet, ca. 5 minutter.
- Tilsett blåmuggost. Kok og rør med en slikkepott til osten er smeltet, 2 til 3 minutter.
- Rør inn fløten og la sausen bli jevn, 2 til 3 minutter.
- Ta pannen av varmen og la sausen stå i 2 minutter.
- Anrett pommes frites på en tallerken og hell sausen over. Strø baconstrimler på toppen.
Om denne retten
De sprø, gylne pommes fritesene er tatt til et helt nytt nivå med denne uventede og velsmakende kombinasjonen av blåmuggost og sprøtt bacon. Denne retten løfter vanlige potetbåter til nye høyder med sin rike, kremete blåmuggostsaus og salte baconstykker. Perfekt som en uformell forrett eller en uimotståelig snack for store og små.
Tips og Varianter
- 1- Bruk frosne pommes frites for best mulig sprøhet – ikke noe styr med å skjære potetene selv!
- 2- For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette litt mer fløte eller melk til ostesausen.
- 3- Sørg for å la baconet bli ordentlig sprøtt før du blander det i – dette gir en deilig kontrast til den myke ostesausen.
Serveringsforslag
Disse pommes fritesene med blåmuggost er en fullstendig måltid i seg selv, men de kompletteres perfekt av et glass frisk, kald øl eller et glass Sauvignon Blanc. Hvis du ønsker et lettere måltid, kan du servere dem som forrett etterfulgt av en enkel salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pommes frites med blåmuggost og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pommes frites med blåmuggost og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pommes frites med blåmuggost og bacon?▼
Total tilberedningstid for Pommes frites med blåmuggost og bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pommes frites med blåmuggost og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pommes frites med blåmuggost og bacon?▼
En porsjon av Pommes frites med blåmuggost og bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
