Black Bottom Cupcakes med kremostfyll
Lær å lage deilige Black Bottom Cupcakes med mykt sjokoladefyll og en luftig muffinstopp. Perfekt til dessert eller selskap. En enkel oppskrift for bakelystne!
Foto av Acharaporn Kamornboonyarush på Pexels
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet
- 1 egg
- 0.8 dl sukker
- 1/8 ts salt
- 2.4 dl mini-sjokoladeknapper av melkesjokolade
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ss eplesidereddik
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 225 g kremost, myknet
- 1 egg
- 0.8 dl sukker
- 1/8 ts salt
- 2.4 dl mini-sjokoladeknapper av melkesjokolade
- 3.6 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ss eplesidereddik
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle muffinsformene med papirformer eller spray dem lett med non-stick bakespray.
- I en middels stor bolle, pisk kremost, egg, 0.8 dl sukker og 1/8 ts salt til det blir lyst og luftig. Rør inn sjokoladebitene og sett til side.
- I en stor bolle, bland sammen mel, 2.4 dl sukker, kakao, natron og 0.5 ts salt. Lag en fordypning i midten og tilsett vann, olje, eddik og vanilje. Rør sammen til det er godt blandet.
- Fyll muffinsformene ca. 1/3 fulle med sjokoladerøren.
- Topp hver form med en liten klatt av kremostblandingen.
- Stek i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Disse mørke og deilige cupcakene er en klassisk dessert med en fantastisk kontrast i smak og tekstur. Deres opprinnelse strekker seg tilbake til 1950-tallet da de ble populære i amerikanske kjøkken, og de har siden blitt en trofast favoritt som passer perfekt til enhver anledning – fra barnedåp til bursdagsfeiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk mini-sjokoladeknapper for å spare tid og få jevn fordeling av sjokoladebiter i deigen.
- 2For ekstra mykhet, erstatt en tredjedel av oljen med eggeplommer.
- 3La deigen hvile i 30 minutter før steking for enda luftigere cupcakes.
Serveringsforslag
Servér disse mørke og dekadente cupcakene sammen med et glass iskald melk eller en kopp sterk kaffe for å utfylle de intense smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Black Bottom Cupcakes med kremostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Black Bottom Cupcakes med kremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Black Bottom Cupcakes med kremostfyll?▼
Total tilberedningstid for Black Bottom Cupcakes med kremostfyll er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Black Bottom Cupcakes med kremostfyll vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Black Bottom Cupcakes med kremostfyll?▼
En porsjon av Black Bottom Cupcakes med kremostfyll inneholder omtrent 220 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
