Nachos med svarte bønner og ost
Enkel og smakfull oppskrift på nachos med svarte bønner, salsa og ost. Perfekt som forrett, snacks eller en lett hovedrett.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 400-540 ml) svarte bønner, avrent, skylt og most
- 2.5 dl salsa
- 4 grønne løk, finhakket
- 2 grillede paprikaer (poblano eller søte), skrellet og terninger
- 1 grillet jalapeño, frøet og hakket, eller 1 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 4.5 dl revet Cheddar- eller Monterey Jack-ost
- Tortillachips
- En liten slow cooker (2 til 3.5 liter)
Ingredienser
- 1 boks (ca. 400-540 ml) svarte bønner, avrent, skylt og most
- 2.5 dl salsa
- 4 grønne løk, finhakket
- 2 grillede paprikaer (poblano eller søte), skrellet og terninger
- 1 grillet jalapeño, frøet og hakket, eller 1 chipotle-pepper i adobosaus, finhakket
- 4.5 dl revet Cheddar- eller Monterey Jack-ost
- Tortillachips
- En liten slow cooker (2 til 3.5 liter)
Slik gjør du:
- Bland bønner, salsa, grønn løk, poblano- og jalapeñopepper og ost i en slow cooker.
- Rør godt sammen.
- Dekk til og kok på høy varme i 1 ½ time, til blandingen er varm og boblende.
- Server med tortillachips.
Om denne retten
De svarte bønnene i denne nachos-retten er ikke bare en deilig base for den varme, krydrete sausen, men også en hyllest til den meksikanske mattradisjonen. Oppskriften er en moderne vri på en klassiker som smaker fantastisk, enten du serverer den som forrett eller hovedrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god, krydret salsa for ekstra fylde og "kick".
- 2Skjær paprikaen i små biter for at den skal fordele seg jevnt i blandingen.
- 3La bønneblandingen stå litt før servering slik at smakene får satt seg.
Serveringsforslag
Servér de sprø tortillachipsene ved siden av bønneblandingen, og toppet med fersk koriander, kremet guacamole og en kjølig, sitrusbasert coleslaw.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nachos med svarte bønner og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nachos med svarte bønner og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nachos med svarte bønner og ost?▼
Total tilberedningstid for Nachos med svarte bønner og ost er omtrent 100 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nachos med svarte bønner og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Nachos med svarte bønner og ost?▼
En porsjon av Nachos med svarte bønner og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
