Blåbærkake med fransk toast og ferske blåbær
Oppskrift på blåbærkake med fransk toast, full av ferske blåbær og deilige smaker, perfekt til frokost eller brunch.
Om denne retten
Denne blåbærkaken med fransk toast er en himmelsk kombinasjon av søte, saftige bær og den lekre, kremmerhuskrøllede konsistensen fra den panestekte toasten. Oppskriften har sitt utspring i klassiske frukosttradisjoner, men passer like godt som et deilig, avslappet kvelds-dessert. Nyt den med en kopp friskbrygg kaffe eller et glass boblevin for den ultimate frokostfølelsen.
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 1 teskje vanilje
- 3. Vann
- 4. Kanel, etter smak
- 5. 2 spiseskjeer smør
- 6. 1 brød, kjøpt ferdig, av hvitt brød eller challah, skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 7. 4,7 dl ferske blåbær, skylt og sortert
- 8. Melis
- 9. Lønnesirup, varmet i mikrobølgeovn
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 1 teskje vanilje
- 3. Vann
- 4. Kanel, etter smak
- 5. 2 spiseskjeer smør
- 6. 1 brød, kjøpt ferdig, av hvitt brød eller challah, skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 7. 4,7 dl ferske blåbær, skylt og sortert
- 8. Melis
- 9. Lønnesirup, varmet i mikrobølgeovn
Fremgangsmåte
- 1I en lav skål visper du sammen egg, vanilje, en liten skvett vann og kanel. I en non-stick panne eller takke smelter du smør over middels varme. Dypp brødskivene i eggeblandingen og legg dem i den varme pannen. Stek i 2–3 minutter på hver side til de er gyldne. Overfør fransk toast til en tallerken, dryss med blåbær og melis. Server med varm lønnesirup.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske, modne blåbær for best mulig smaksopplevelse.
- 2La brødet ligge litt i eggeblandingen før du steker det, slik at det får god absorbering.
- 3Tørk blåbærene godt før du serverer, slik at de ikke lekker for mye saft.
Serveringsforslag
Den søte, lune lønnesirupen er et perfekt komplement til de sure, friske blåbærene og den lette, luftige fransketoasten. Servér gjerne et glass kjølende, crisp eplemost eller et glass champagne for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbærkake med fransk toast og ferske blåbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbærkake med fransk toast og ferske blåbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbærkake med fransk toast og ferske blåbær?▼
Total tilberedningstid for Blåbærkake med fransk toast og ferske blåbær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbærkake med fransk toast og ferske blåbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbærkake med fransk toast og ferske blåbær?▼
En porsjon av Blåbærkake med fransk toast og ferske blåbær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
Chipotle Chilaquiles
