Ingredienser
- 450 g italiensk brød, skåret i 2,5 cm terninger
- 225 g kremost, i terninger
- 2,5 dl blåbær
- 12 egg
- 4,5 dl melk
- 0,75 dl lønnesirup
- 2,5 dl hvitt sukker
- 2 ss maisstivelse
- 2,5 dl vann
- 2,5 dl blåbær
- 1 ss smør
Ingredienser
- 450 g italiensk brød, skåret i 2,5 cm terninger
- 225 g kremost, i terninger
- 2,5 dl blåbær
- 12 egg
- 4,5 dl melk
- 0,75 dl lønnesirup
- 2,5 dl hvitt sukker
- 2 ss maisstivelse
- 2,5 dl vann
- 2,5 dl blåbær
- 1 ss smør
Slik gjør du:
- Legg halvparten av brødterningene i en lett smurt 23x33 cm stor ildfast form. Strø kremost over brødterningene. Topp med 2,5 dl blåbær og resten av brødet.
- I en stor bolle, pisk sammen egg, melk og lønnesirup. Hell eggeblandingen over brødet. Dekk til formen og sett den i kjøleskapet over natten.
- Neste morgen, ta formen ut av kjøleskapet 30 minutter før baking. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i forvarmet ovn i 30 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 30 minutter, til overflaten er gyllen og midten er stivnet.
- For å lage saus: I en kjele, bland sukker og maisstivelse, tilsett vann. Kok opp over middels varme i 3 minutter, rør kontinuerlig.
- Rør inn blåbærene og skru ned varmen. La det småkoke i 8 til 10 minutter, eller til bærene har sprukket. Rør inn smør til det er smeltet.
- Server sausen over skiver av French Toast.
Om denne retten
Denne blåbær French Toasten er et deilig og nostalgisk frokostmåltid som bringer oss tilbake til barndommens søteste minner. Det er en klassisk, hjemmelaget rett som virkelig gir smaksløkene en feiring av de blå skattene. Med sin silkemyke konsistens og en forførende blanding av kremost, lønnesirup og friske bær, er dette et must for de som søker etter litt luksus på frokostbordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt, ferskt italiensk brød for en luftigere konsistens.
- 2La retten hvile i kjøleskapet over natten for at brødet skal absorbere eggeblandingen ordentlig.
- 3Miks opp blåbærsausen like før servering for en deilig friskhet.
Serveringsforslag
Servér den varme, gylne toasten med den deilige, hjemmelagde blåbærsausen. Tilfør gjerne en skvis sitron og et par dråper vaniljekrem for å forsterke de søte og friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbær French Toast med kremost og saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbær French Toast med kremost og saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbær French Toast med kremost og saus?▼
Total tilberedningstid for Blåbær French Toast med kremost og saus er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbær French Toast med kremost og saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbær French Toast med kremost og saus?▼
En porsjon av Blåbær French Toast med kremost og saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
