Blåbær- og bringebærpannekaketopping
Oppskrift på en frisk og smakfull blåbær og bringebær pannekaketopping, perfekt for en deilig frokost eller brunch. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne deilige fruktblandingen er en perfekt topping for lette og luftige pannekaker. De friske og søte blåbærene og bringebærene er en klassisk kombinasjon som løfter enhver frokostopplevelse. Oppskriften stammer fra et gammelt familieoppskrift, og er en tradisjonell måte å avslutte helgens søndagsfrokost på i Norge.
Ingredienser
- 3,6 dl frosne bringebær
- 2,4 dl frosne blåbær
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl vann
Ingredienser
- 3,6 dl frosne bringebær
- 2,4 dl frosne blåbær
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,6 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Bland bringebær, blåbær, sukker og vann i en liten kjele; kok opp og la det koke i 5 minutter, rør bunnen av og til for å unngå at det brenner seg. Skru ned varmen til lav; la blandingen småkoke til den er tykk, ca. 10 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk både ferske og frosne bær for best smak og konsistens.
- 2La bærene småkoke til du oppnår den ønskede tykke, sykrupsaktige konsistensen.
- 3Sprinkle litt vaniljepulver i blandingen for en ekstra aromatisk topping.
Serveringsforslag
Den varme, deilige fruktblandingen er perfekt som topping på luftige pannekaker. Server den også gjerne med et kremet, vaniljeflavored gresk yoghurt og noen sprø granolabiter for en ekstra krengende og næringsrik frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbær- og bringebærpannekaketopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbær- og bringebærpannekaketopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbær- og bringebærpannekaketopping?▼
Total tilberedningstid for Blåbær- og bringebærpannekaketopping er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbær- og bringebærpannekaketopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbær- og bringebærpannekaketopping?▼
En porsjon av Blåbær- og bringebærpannekaketopping inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
