Bittersøte sjokoladebrownies
Lær hvordan du lager perfekte bittersøte sjokoladebrownies med denne enkle oppskriften. Ideell for helgekos eller når søtsuget melder seg.
Foto av Giovanna Kamimura på Pexels
Ingredienser
- 680 g god bittersøt sjokolade, hakket
- 2.7 dl usaltet smør
- 6 store egg
- 1.8 dl sukker
- 2.7 dl brunt sukker, pakket
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 0.25 ts natron
- 0.5 ts kanel
- Non-stick matlagingsspray eller 1 ss usaltet smør, til å smøre formen
Ingredienser
- 680 g god bittersøt sjokolade, hakket
- 2.7 dl usaltet smør
- 6 store egg
- 1.8 dl sukker
- 2.7 dl brunt sukker, pakket
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 0.25 ts natron
- 0.5 ts kanel
- Non-stick matlagingsspray eller 1 ss usaltet smør, til å smøre formen
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en middels stor kjele, smelt sjokoladen sammen med smøret over middels lav varme, og rør av og til. Sett til side.
- I en stor bolle, visp sammen eggene og begge sukkertypene.
- Rør inn den smeltede sjokoladen og smøret. Tilsett vaniljen.
- I en separat bolle, bland mel, natron og kanel.
- Rør melblandingen inn i sjokoladeblandingen til den er godt blandet.
- Smør en 33 x 23 cm stor form med non-stick spray eller smør. Hell røren i formen.
- Stek i 30 til 40 minutter, til en kakepinne kommer ut ren.
- La browniesene avkjøle til romtemperatur før du skjærer dem i 7.5 cm store firkanter.
Om denne retten
Bittersøte sjokoladebrownies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer god bittersøt sjokolade, hakket, usaltet smør, store egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bittersøte sjokoladebrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bittersøte sjokoladebrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bittersøte sjokoladebrownies?▼
Total tilberedningstid for Bittersøte sjokoladebrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bittersøte sjokoladebrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bittersøte sjokoladebrownies?▼
En porsjon av Bittersøte sjokoladebrownies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
