Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus
Lær hvordan du lager deilige pulled rotisserie kylling smørbrød bites med smoky mustard saus. En enkel og smakfull oppskrift for enhver anledning.
Om denne retten
Den røykfulle, søtlige smaken av denne rotisserie-kyllingssandwichen tar deg rett tilbake til barndommens sommerkvelder. Oppskriften kombinerer klassiske amerikanske smaker som Dijon-sennep, røkt paprika og eplecidereddik for å skape en saftig og smakfull forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1,2 dl Dijon-sennep
- 0,6 dl sukker
- 2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- 6 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 spiseskje røkt paprika
- 1/2 teskje hvit pepper
- 1/2 teskje svart pepper
- 1/8 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje soyasaus
- 1 spiseskje usaltet smør
- 2 teskjeer flytende røyk
- 1 (455 gram) rotisseriekylling
- 24 små potetbrød, delt i to på tvers
- 4 Roma-tomater, tynne skiver
- 4 selleristilker, tynne skiver i vinkel
Ingredienser
- 1,2 dl Dijon-sennep
- 0,6 dl sukker
- 2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- 6 spiseskjeer eplecidereddik
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 spiseskje røkt paprika
- 1/2 teskje hvit pepper
- 1/2 teskje svart pepper
- 1/8 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje soyasaus
- 1 spiseskje usaltet smør
- 2 teskjeer flytende røyk
- 1 (455 gram) rotisseriekylling
- 24 små potetbrød, delt i to på tvers
- 4 Roma-tomater, tynne skiver
- 4 selleristilker, tynne skiver i vinkel
Fremgangsmåte
- 1Bland sennep, sukker, brunt sukker, eddik, chilipulver, røkt paprika, hvit pepper, svart pepper, cayenne, soyasaus, smør, flytende røyk og 1/4 kopp vann i en stor stekepanne. La det småkoke, mens du visper til det er jevnt, over middels varme. Skru ned varmen til lav og la det småkoke, rør av og til, i 10 minutter.
- 2I mellomtiden, fjern skinnet fra kyllingen, og riv kjøttet i små biter. Du skal ha omtrent 3 1/4 kopper kjøtt. Kast bena. Tilsett kjøttet i sausen og vend forsiktig for å blande det godt. Ta av varmen.
- 3Legg en skive tomat på hver bunne av brødet, og topp med kyllingblandingen. Legg på selleri, og deretter toppene av brødene. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ovnsstekt kylling i stedet for rotisserie-kylling for enklere tilberedning hjemme.
- 2La sausen småkoke litt lenger enn oppskriften tilsier for å få en tykkere og mer kremaktig konsistens.
- 3Skjær selleri- og tomatskivene ekstra tynne for å få en god balanse mellom teksturer i sandwichen.
Serveringsforslag
Denne smakfulle sandwichen passer perfekt som en lett forrett eller snack sammen med en kjølig sommersalat og et glass av din favoritt lokalproduserte cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus?▼
Total tilberedningstid for Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus?▼
En porsjon av Biter av rotisserie-kyllingsandwich med smoky sennepssaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
