Ingredienser
- 1.2 dl tørrmelkpulver
- 4.7 dl rismel
- 2.4 dl potetstivelse
- 1.6 dl tapiokamel
- 1.2 dl glutenfritt barnemel
- 3 ss eggehvitepulver
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ss bakepulver
- 0.25 ts kremortartar
- 0.25 ts askorbinsyre
- 1.8 dl smør
Ingredienser
- 1.2 dl tørrmelkpulver
- 4.7 dl rismel
- 2.4 dl potetstivelse
- 1.6 dl tapiokamel
- 1.2 dl glutenfritt barnemel
- 3 ss eggehvitepulver
- 2 ss hvitt sukker
- 1 ss bakepulver
- 0.25 ts kremortartar
- 0.25 ts askorbinsyre
- 1.8 dl smør
Slik gjør du:
- Kjør tørrmelkpulveret til det blir fint.
- Bland rismel, potetstivelse, tapiokamel, tørrmelkpulver, glutenfritt barnemel, eggehvitepulver, sukker, bakepulver, kremortartar og askorbinsyre i en bolle. Bland med en elektrisk mikser.
- Tilsett smør og bland til det er godt blandet og smuldrete.
- Overfør til en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne glutenfrie bakemiksen er et fantastisk alternativ for deg som må unngå gluten, men fortsatt ønsker å lage saftige og luftige bakeverk. Med en unik blanding av ingredienser som tørrmelk, rismel og potetstivelse, får du en allsidig miks som kan brukes til alt fra pannekaker og vafler til kjeks. Den smuldrete, myke konsistensen og den lett søtlige smaken gjør denne oppskriften til et virkelig høydepunkt blant glutenfrie bakeoppskrifter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at du bruker kaldt, finhakket smør for å oppnå den perfekte teksturen.
- 2Tips 2: Ikke overbland miksen, da dette kan gjøre bakverket for tett. Bland bare til ingrediensene er godt integrert.
- 3Tips 3: Oppbevar miksen i kjøleskapet for best holdbarhet. Den kan holde seg i flere uker.
Serveringsforslag
Denne glutenfrie bakemiksen er et utmerket valg til alt fra myke frokostpannekaker og vafler, til saftige biscuits som passer perfekt til en varm gryte eller suppe. Prøv også å bruke den som base for dine favorittkjeks eller som topplag på en fruktkrumble.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget glutenfri bakemiks (Bisquick-stil)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget glutenfri bakemiks (Bisquick-stil). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget glutenfri bakemiks (Bisquick-stil)?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget glutenfri bakemiks (Bisquick-stil) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget glutenfri bakemiks (Bisquick-stil) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget glutenfri bakemiks (Bisquick-stil)?▼
En porsjon av Hjemmelaget glutenfri bakemiks (Bisquick-stil) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
