Bing Bang Best Barbecue-saus
Lær å lage den beste barer-b-que sausen med vår enkle oppskrift. Perfekt for grillmaten din! Enkel, rask og full av smak.
Om denne retten
Bing Bang Best Barbecue-saus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer finhakkede, utkjernede Bing-kirsebær, lyst brunt sukker, mørk sirup (molasses) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 11,9 dl finhakkede, utkjernede Bing-kirsebær
- 0,6 dl lyst brunt sukker
- 0,6 dl mørk sirup (molasses)
- 1,2 dl paprika
- 0,8 dl hvitløkssalt
- 2 spiseskjeer løkssalt
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje spisskummen
- 1,2 dl eplejuice
- 1,2 dl druejuice
- 0,6 dl honning
Ingredienser
- 11,9 dl finhakkede, utkjernede Bing-kirsebær
- 0,6 dl lyst brunt sukker
- 0,6 dl mørk sirup (molasses)
- 1,2 dl paprika
- 0,8 dl hvitløkssalt
- 2 spiseskjeer løkssalt
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje spisskummen
- 1,2 dl eplejuice
- 1,2 dl druejuice
- 0,6 dl honning
Fremgangsmåte
- 1Denne oppskriften har en unik smak etter at vi høstet en stor avling Bing-kirsebær fra treet vårt. Nyt den!
- 2La alle de ovennevnte ingrediensene småkoke på middels varme i 30 minutter.
- 3Deretter helles det over i en ildfast form og stekes i ovn på 190 grader i 1 time til det er tykt og rikt.
- 4Bruk den til å dekke kjøtt, fisk eller fjærfe.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bing Bang Best Barbecue-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bing Bang Best Barbecue-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bing Bang Best Barbecue-saus?▼
Total tilberedningstid for Bing Bang Best Barbecue-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bing Bang Best Barbecue-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bing Bang Best Barbecue-saus?▼
En porsjon av Bing Bang Best Barbecue-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
