Bing Bang Barbecuesaus med kirsebær
Lag en unik og smakfull barbecuesaus med Bing-kirsebær. Perfekt til grillmat, kjøtt, fisk eller fjærfe. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Gwladys Nicimbikije på Pexels
Ingredienser
- 12 dl finhakkede, utkjernede Bing-kirsebær
- 0.5 dl lyst brunt sukker
- 0.5 dl mørk sirup (melasse)
- 1 dl paprikapulver
- 0.5 dl hvitløkssalt
- 2 ss løkpulver
- 2 ss chilipulver
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts spisskummen
- 1 dl eplejuice
- 1 dl druejuice
- 0.5 dl honning
Ingredienser
- 12 dl finhakkede, utkjernede Bing-kirsebær
- 0.5 dl lyst brunt sukker
- 0.5 dl mørk sirup (melasse)
- 1 dl paprikapulver
- 0.5 dl hvitløkssalt
- 2 ss løkpulver
- 2 ss chilipulver
- 0.5 ts cayennepepper
- 0.5 ts spisskummen
- 1 dl eplejuice
- 1 dl druejuice
- 0.5 dl honning
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en kjele.
- La det småkoke på middels varme i 30 minutter, rør av og til.
- Hell sausen over i en ildfast form.
- Stek i ovnen på 190 °C i 1 time, eller til sausen er tykk og fyldig.
Om denne retten
Denne unike barbecuesausen ble til etter en stor innhøsting av Bing-kirsebær fra egen hage. Den gir en fantastisk smak til all slags grillmat, og er perfekt å pensle på kjøtt, fisk eller fjærfe.
Tips og Varianter
- 1For en jevnere saus kan du kjøre den ferdige sausen med en stavmikser eller i en blender før servering. Sausen kan oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil to uker.
Serveringsforslag
Bruk sausen som marinade, glasur eller som en dipp til grillet kjøtt, kylling, svineribbe eller fisk. Den passer også utmerket til pulled pork eller som en smaksforsterker i burgere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bing Bang Barbecuesaus med kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bing Bang Barbecuesaus med kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bing Bang Barbecuesaus med kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Bing Bang Barbecuesaus med kirsebær er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8-10 porsjoner (ca. 1 liter saus) porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bing Bang Barbecuesaus med kirsebær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bing Bang Barbecuesaus med kirsebær?▼
En porsjon av Bing Bang Barbecuesaus med kirsebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
