Big Daddy's søte mais-skje-brød
En deilig oppskrift på big daddy's søt mais spoon brød, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne søte mais-skje-brødet er en smakfull og uventet forrett som vil overraske gjestene dine. Oppskriften stammer fra den legendariske kokken Big Daddy, som er kjent for sine innovative og dristige matretter. Med en kombinasjon av mør mais, smeltende mozzarella og sprøstekt bacon, er dette en rett som virkelig får smaksløkene dine til å danse.
Ingredienser
- 1 ½ kopper maiskjerner, ferske eller frosne og tint
- 5 egg
- 2 spiseskjeer usaltet smør, i små terninger
- 2 spiseskjeer sukker
- ½ kopp melk
- ½ kopp revet mozzarellaost
- 6 skiver bacon, sprøtt stekt og smuldret
- 1 spiseskje røkt paprika
- 1 teskje cayennepepper
- 1 ½ spiseskjeer salt
- 1 spiseskje knust svart pepper
- ¼ kopp Parmesanost
- 3 spiseskjeer hakkede persilleblader
Ingredienser
- 1 ½ kopper maiskjerner, ferske eller frosne og tint
- 5 egg
- 2 spiseskjeer usaltet smør, i små terninger
- 2 spiseskjeer sukker
- ½ kopp melk
- ½ kopp revet mozzarellaost
- 6 skiver bacon, sprøtt stekt og smuldret
- 1 spiseskje røkt paprika
- 1 teskje cayennepepper
- 1 ½ spiseskjeer salt
- 1 spiseskje knust svart pepper
- ¼ kopp Parmesanost
- 3 spiseskjeer hakkede persilleblader
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Bland mais og egg i en blender og kjør til det er tykt og glatt. Overfør puréen til en bolle. Tilsett smør, sukker og melk, og vend forsiktig inn for å blande godt. Rør inn mozzarellaost og bacon. Tilsett røkt paprika, cayennepepper, salt og pepper. Blandingen skal være tykk og kremete.
- 4Hell maisblandingen i en smurt souffléform og strø over parmesan og persille. Stek til det er gyllent, ca. 45 minutter. La det avkjøle i ca. 15 minutter før servering. Server varmt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å mose maiskornet grundig i blenderen for å få en myk og kremet konsistens.
- 2Prover gjerne å erstatte litt av mozzarellaen med rørte eggedosis for en enda rikere og silkemyk tekstur.
- 3For en ekstra sprø topping, kan du strø over noen knuste kjeks eller brødsmuler før du setter den i ovnen.
Serveringsforslag
Dette mais-skje-brødet er perfekt som en uventet forrett til en mer tradisjonell middag. Server den gjerne med et friskt salat eller en kremet suppe for å balansere de søte og krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Big Daddy's søte mais-skje-brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Big Daddy's søte mais-skje-brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Big Daddy's søte mais-skje-brød?▼
Total tilberedningstid for Big Daddy's søte mais-skje-brød er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Big Daddy's søte mais-skje-brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Big Daddy's søte mais-skje-brød?▼
En porsjon av Big Daddy's søte mais-skje-brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
