Big Daddy's krydrede skivede pommes frites
Lær hvordan du lager perfekte seasoned wedged fries hjemme med vår enkle oppskrift. Sprø, smakfulle og ideelle som tilbehør eller snacks.
Om denne retten
Big Daddy's krydrede skivede pommes frites er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store russetpoteter, skåret i båter, Peanøttolje til steking, teskje tørkede porcini-sopper, malt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 6 store russetpoteter, skåret i båter
- Peanøttolje til steking
- Oppskrift på pommes frites-krydder følger
- 1 teskje tørkede porcini-sopper, malt
- 1 teskje grovt havsalt
- 1/2 teskje svart pepper
- 1/8 teskje tørket sennepspulver
- 1 teskje sherryeddik
- 1 teskje ferskklippet dill
- 1 teskje havsalt
- 1/2 teskje grovt svart pepper
- 1 sitron, finrevet skall
- 1 teskje røkt paprika
- 1 teskje ferskklippet persille
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje svart pepper
Ingredienser
- 6 store russetpoteter, skåret i båter
- Peanøttolje til steking
- Oppskrift på pommes frites-krydder følger
- 1 teskje tørkede porcini-sopper, malt
- 1 teskje grovt havsalt
- 1/2 teskje svart pepper
- 1/8 teskje tørket sennepspulver
- 1 teskje sherryeddik
- 1 teskje ferskklippet dill
- 1 teskje havsalt
- 1/2 teskje grovt svart pepper
- 1 sitron, finrevet skall
- 1 teskje røkt paprika
- 1 teskje ferskklippet persille
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en dypfriter med peanøttolje til 350 grader Fahrenheit.
- 2Friter potetene i en dypfriter til de er gyldne og møre. Ca. 6 minutter. Vend dem med ditt foretrukne krydder.
- 3Bland alle ingrediensene i en liten bolle og sett til side.
- 4Bland alle ingrediensene i en liten bolle og sett til side.
- 5Bland alle ingrediensene i en liten bolle og sett til side.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Big Daddy's krydrede skivede pommes frites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Big Daddy's krydrede skivede pommes frites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Big Daddy's krydrede skivede pommes frites?▼
Total tilberedningstid for Big Daddy's krydrede skivede pommes frites er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Big Daddy's krydrede skivede pommes frites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Big Daddy's krydrede skivede pommes frites?▼
En porsjon av Big Daddy's krydrede skivede pommes frites inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
