Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus
Lær hvordan du lager den autentiske alabama hvite BBQ-sausen fra big bob gibson. Perfekt for grillmesterskapet og sommergrilling. Enkel å lage hjemme!
Om denne retten
Velkommen til den ultimate grillopplevelsen! Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus er en sann kultklassiker fra det dype Sør. Denne unikepigmenterte sausen skiller seg ut fra de tradisjonelle røde BBQ-sausene med sin kremete konsistens og intense, balanserte smak av eddik, hvitløk og varm krydder. Saus er et must for enhver ekte grillentusiast som ønsker å tilføre sin grillede kylling, ribs eller pulled pork et uforglemmelig smakskick.
Ingredienser
- 1 kvart mayonnaise
- 3/4 kvart eplecidereddik
- 1,2 dl mais sirup
- 1/4 spiseskje cayennepepper
- Ferdig horseradish
- Sitronjuice
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 kvart mayonnaise
- 3/4 kvart eplecidereddik
- 1,2 dl mais sirup
- 1/4 spiseskje cayennepepper
- Ferdig horseradish
- Sitronjuice
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Plasser alle ingrediensene i en veldig stor blender eller food processor. (Det kan være nødvendig å gjøre dette i to omganger; tilsett bare halvparten av hver ingrediens og gjenta deretter.) Kjør i 1 minutt, eller til alt er godt blandet og blandingen er jevn. Hell sausen i en stor bolle.
- 2Bruk når du griller kylling; pensle lett over kyllingen de siste minuttene av grilling. Denne sausen er også flott til dipp; sett til side litt saus til å servere ved bordet.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en kraftig blender eller foodprosessor for å få en perfekt jevn konsistens på sausen.
- 2Tips 2: Sausen kan lagres i kjøleskap i opptil 2 uker, så du kan lage den i forkant av grillmiddagen.
- 3Tips 3: Prøv å pensle sausen over kyllingen de siste 5 minuttene av grillingen for å få en deilig karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Denne saftfylte, krydrete sausen er et naturlig valg til saftlige grillede kyllingdeler eller pulled pork. Server gjerne sammen med sprø coleslaw, stekte potetbåter og et glass isskjølt øl for den ultimate grillopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus?▼
En porsjon av Big Bob Gibsons Alabama White BBQ-saus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
