Big Blue Buffalo Jala' Poppers
Lær hvordan du lager deilige big blue buffalo jalapeno poppers med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Om denne retten
Big Blue Buffalo Jala' Poppers er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer cayennepepper-saus, delt, spiseskjeer smuldret blåmuggost, ferske hele jalapeño-pepperfrukter. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 4 skiver lett spredbar sveitsisk ost (anbefalt: The Laughing Cow Light)
- 2 spiseskjeer cayennepepper-saus, delt
- 3 spiseskjeer smuldret blåmuggost
- 6 ferske hele jalapeño-pepperfrukter
- 1,2 dl fiberberiket kornblanding (anbefalt: Fiber One Original)
- 1/4 teskje løkpulver
- 1/4 teskje hvitløkpulver
- En klype cayennepepper
- 0,6 dl fettfri flytende eggerstatning
- Serveringsforslag: gulrot- og selleristenger
Ingredienser
- 4 skiver lett spredbar sveitsisk ost (anbefalt: The Laughing Cow Light)
- 2 spiseskjeer cayennepepper-saus, delt
- 3 spiseskjeer smuldret blåmuggost
- 6 ferske hele jalapeño-pepperfrukter
- 1,2 dl fiberberiket kornblanding (anbefalt: Fiber One Original)
- 1/4 teskje løkpulver
- 1/4 teskje hvitløkpulver
- En klype cayennepepper
- 0,6 dl fettfri flytende eggerstatning
- Serveringsforslag: gulrot- og selleristenger
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray et stort bakepapir med non-stick spray og sett det til side.
- 2I en liten bolle, bland ostebiter med 1 spiseskje hot saus og rør godt. Tilsett blåmuggost, rør igjen, og sett til side.
- 3Del paprikaen i to på langs, og fjern frø, stilker, osv. Vask halvdelene og tørk dem godt. Fordel jevnt osteblandingen i paprikahalvdelene og sett til side.
- 4Ha frokostblandingen og krydderne i en blender eller food processor. Kjør til det får en brødsmulelignende konsistens. Overfør smulene til en tallerken og sett til side.
- 5Hell eggerstatning i en flat bolle. Tilsett resten av hot sausen og rør godt. Dypp forsiktig hver paprikahalvdel i eggerstatningen, rist av overflødig, og dekk deretter helt med brødsmuleblandingen. Gjenta med de resterende paprikahalvdelene, og plasser dem jevnt på bakepapiret.
- 6Stek i ovnen til belegget er sprøtt og paprikaen har blitt myk, ca. 25 til 30 minutter. Nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Big Blue Buffalo Jala' Poppers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Big Blue Buffalo Jala' Poppers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Big Blue Buffalo Jala' Poppers?▼
Total tilberedningstid for Big Blue Buffalo Jala' Poppers er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Big Blue Buffalo Jala' Poppers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Big Blue Buffalo Jala' Poppers?▼
En porsjon av Big Blue Buffalo Jala' Poppers inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
