Ingredienser
- 450 g storfekjøtt, i terninger
- 2 løk, hakket
- 2 ss margarin
- 14 dl storfekraft
- 2 ss karripulver
- 2 laurbærblad
- 2 poteter, skivet
- 2 ss hvit eddik
- 2 ts salt
Ingredienser
- 450 g storfekjøtt, i terninger
- 2 løk, hakket
- 2 ss margarin
- 14 dl storfekraft
- 2 ss karripulver
- 2 laurbærblad
- 2 poteter, skivet
- 2 ss hvit eddik
- 2 ts salt
Slik gjør du:
- Brun storfekjøttet og løken i smør eller margarin i en stor kjele eller gryte.
- Tilsett storfekraft, karri og laurbærblader. Kok på lav varme i 30 minutter.
- Tilsett potetene, eddik og salt.
- La det småkoke i 45 minutter til 1 time, til alt er mørt.
- Server varmt!
Om denne retten
Denne biffcurrysuppen er en oppskrift som dypner smakene og holder deg varm på en kjølig høstkveld. Inspirert av indisk og britisk kjøkkenkunst, blander den møre biffbiter med en kremet, vellykket krydderblanding. Resultatet er en deilig suppe som bringer hjemmefølelsen tilbake til kjøkkenet ditt.
Tips og Varianter
- 1Rist karripulveret før du tilsetter det for å fremheve dets dype, nøtteaktige aroma.
- 2For ekstra kraft, bruk litt mer hvit eddik enn oppskriften tilsier - det gir suppen en etterlengtet syrlighet som balanserer de andre smakene.
- 3La suppen småkoke i 1 time for å få de møre biffbitene og potetene til å smelte perfekt sammen.
Serveringsforslag
Server biffcurrysuppen med ferskt naan-brød og en frisk, kremet yoghurtsaus for å skape en komplett, autentisk indisk måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet biffcurrysuppe med poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet biffcurrysuppe med poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet biffcurrysuppe med poteter?▼
Total tilberedningstid for Kremet biffcurrysuppe med poteter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet biffcurrysuppe med poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet biffcurrysuppe med poteter?▼
En porsjon av Kremet biffcurrysuppe med poteter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
