Bettys ananaskake med kremet topping
Lær hvordan du lager en deilig og saftig ananaskake med kremet topping. Perfekt til sommerens fester og feiringer!
Foto av Jorge Zaldívar Marroquín på Pexels
Ingredienser
- Kake:
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl knust ananas, udrenert
- 3.6 dl hvitt sukker
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 3 eggehviter
- 2 ts natron
- 0.25 ts salt
- Topping:
- 1.6 dl hvitt sukker
- 1.6 dl kondensert melk
- 9 ss margarin
- 3 eggeplommer, pisket
Ingredienser
- Kake:
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl knust ananas, udrenert
- 3.6 dl hvitt sukker
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 3 eggehviter
- 2 ts natron
- 0.25 ts salt
- Topping:
- 1.6 dl hvitt sukker
- 1.6 dl kondensert melk
- 9 ss margarin
- 3 eggeplommer, pisket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bland mel, ananas, 3.6 dl hvitt sukker, olje, eggehviter, natron og salt i en bolle. Hell blandingen i en 23x33 cm stor ildfast form.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne kommer ut ren, ca. 35 til 40 minutter.
- Varm opp 1.6 dl sukker, kondensert melk og margarin i en kjele. La det koke opp.
- Rør 1.6 dl sukker og eggeplommer sammen til eggeplommene er varmet opp.
- Rør eggeplommeblandingen tilbake i kjelen med sukker- og melkeblandingen. La det koke opp igjen og la det småkoke, rør ofte, til det er redusert og tykt, minst 7 minutter.
- Hell den varme glasuren over kaken. La kaken avkjøle til den har satt seg, minst 4 timer.
Om denne retten
Bettys ananaskake med kremet topping er en middels krevende oppskrift i kategorien kake som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Kake:, hvetemel, knust ananas, udrenert og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bettys ananaskake med kremet topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bettys ananaskake med kremet topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bettys ananaskake med kremet topping?▼
Total tilberedningstid for Bettys ananaskake med kremet topping er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bettys ananaskake med kremet topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bettys ananaskake med kremet topping?▼
En porsjon av Bettys ananaskake med kremet topping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
