Bestemors sukkerkaker
Oppskrift på bestemors sukkerkaker, myke og søte småkaker perfekt for jul eller kaffestunden. Enkel å lage og utrolig gode!
Om denne retten
Disse tradisjonelle sukkerkakene har vært en del av norsk baketradisjon i generasjoner. De luftige, krydrede kakene med et smaksfullt hint av vanilje er en smakfull hilsen fra bestemors kjøkken. Uansett om du serverer dem til kaffe, eller som en søt avslutning på et festmåltid, vil disse sukkerkakene bringe nostalgiske minner og glede til dine gjester.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl margarin
- 2. 1,8 dl sukker
- 3. 1 spiseskje melk
- 4. 1 egg
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
Ingredienser
- 1. 1,2 dl margarin
- 2. 1,8 dl sukker
- 3. 1 spiseskje melk
- 4. 1 egg
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Rør inn margarin og sukker. Tilsett melk, egg og vanilje, og bland godt. Ha i mel og bakepulver, og la deigen hvile i kjøleskapet. På et godt melet bord, kjevle ut deigen og stikk ut former. Legg dem på en smurt bakeplate, og dryss over sukker eller pynt med strøssel. Stek i 5 minutter. Avkjøl på rist.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at margarinen er romtemperert for å få en jevn og luftig deig.
- 2Vær nøye med å hvile deigen i kjøleskapet før utrulling, dette gjør den enklere å håndtere.
- 3Spøtt deigen ut i ulike former for å få et flott, hjemmelaget uttrykk.
Serveringsforslag
De klassiske sukkerkakene passer perfekt med en god kopp kaffe eller te. Prøv også å servere dem med litt vaniljekrem eller bær for en ekstra luksuriøs touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors sukkerkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors sukkerkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors sukkerkaker?▼
Total tilberedningstid for Bestemors sukkerkaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors sukkerkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors sukkerkaker?▼
En porsjon av Bestemors sukkerkaker inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
