Bestemors saftige sjokoladekake
Oppskriften på bestemors spesielle sjokoladekake er perfekt for sjokoladeelskere. Enkel å lage, saftig og smakfull. Prøv den i dag!
Foto av phiraphon srithakae på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- en klype salt
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl varm, nybrygget kaffe
- 2 egg
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- en klype salt
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl varm, nybrygget kaffe
- 2 egg
Slik gjør du:
- Sikt sammen mel, sukker, kakao, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- Tilsett olje, melk, vanilje, kaffe og egg; pisk godt. Røren vil være tynn.
- Hell røren i to smurte og melete rundformer på 23 cm.
- Stek ved 165 grader Celsius i 25 minutter, eller til toppen spretter tilbake når den er ferdig.
- Avkjøl kakelagene på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Bestemors spesielle sjokoladekake er en tradisjonell familieoppskrift som har blitt delt gjennom generasjoner. Den tykke, mørke kaken med en dyp sjokoladesmak er en favoritt til alle anledninger, fra bursdager til hyggestunder. Hver bit byr på en smaksreise tilbake til barndommens lykkelige dager hos bestemor.
Tips og Varianter
- 1Bruk nybrygget, mørk kaffe for best mulig fylde og aroma i kaken.
- 2La kakelagene avkjøles helt før du begynner å stable dem – da unngår du at kaken sprekker.
- 3For en ekstra myk og saftig kake, bytt gjerne ut litt av oljen med rømme eller yoghurt.
Serveringsforslag
Denne kaken nytes best med en klatt kremet vaniljekrem eller en skvett frisk bærkompott. Et glass kald melk eller en kopp sterk kaffe er perfekt til et deilig stykke av bestemors spesielle sjokoladekake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors saftige sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors saftige sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors saftige sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for Bestemors saftige sjokoladekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors saftige sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors saftige sjokoladekake?▼
En porsjon av Bestemors saftige sjokoladekake inneholder omtrent 430 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
