Bestemors spesielle sjokoladekake
Oppskriften på grandpop's spesial sjokoladekake er perfekt for sjokoladeelskere. Enkel å lage, saftig og smakfull. Prøv den i dag!
Om denne retten
Bestemors spesielle sjokoladekake er en tradisjonell, familieoppskrift som har blitt delt gjennom generasjoner. Den tykke, mørke kaken med en dyp sjokoladefyll er en favoritt til alle anledninger, fra bursdager til hyggestunder. Hver bit byr på en smaksreise tilbake til barndommens lykkelige dager hos bestemor.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 4. 2 teskjeer natron
- 5. 1 teskje bakepulver
- 6. en klype salt
- 7. 2,4 dl melk
- 8. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 2,4 dl varm, nybrygget kaffe
- 11. 2 egg
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 4. 2 teskjeer natron
- 5. 1 teskje bakepulver
- 6. en klype salt
- 7. 2,4 dl melk
- 8. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 2,4 dl varm, nybrygget kaffe
- 11. 2 egg
Fremgangsmåte
- 11. Sikt sammen mel, sukker, kakao, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- 22. Tilsett olje, melk, vanilje, kaffe og egg; pisk godt. Røren vil være tynn. Hell den i to smurte og melete rundformer på 23 cm.
- 33. Stek ved 165 grader Celsius i 25 minutter, eller til toppen spretter tilbake når den er ferdig. Avkjøl lagene på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk nybrent, mørk kaffe for best mulig fylde og aroma i kaken.
- 2La kakelagene avkjøles helt før du begynner å stable dem - da unngår du at kaken sprekker.
- 3For en ekstra myk og saftig kake, bytt gjerne ut litt av oljen med rømme eller yoghurt.
Serveringsforslag
Denne kaken nyter man best med en klatt kremet vaniljekrem eller en skvett frisk bærkompott. Et glass kald melk eller en kopp sterk kaffe er perfekt til et deilig stykke av bestemors spesielle sjokoladekake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors spesielle sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors spesielle sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors spesielle sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for Bestemors spesielle sjokoladekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors spesielle sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors spesielle sjokoladekake?▼
En porsjon av Bestemors spesielle sjokoladekake inneholder omtrent 430 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
