Plomme- og mandelmarmelade
En søt og smakfull marmelade laget med plommer og mandler, perfekt som pålegg eller til dessert. Enkel å lage og holder seg godt i kjøleskapet.
Foto av Schena Maria Karlec på Pexels
Ingredienser
- 900 g modne plommer (ca. 8-10 stk)
- 1.8 dl sukker
- 0.5 ts mandelessens eller Amaretto
- 2 ss fersk sitronsaft
Ingredienser
- 900 g modne plommer (ca. 8-10 stk)
- 1.8 dl sukker
- 0.5 ts mandelessens eller Amaretto
- 2 ss fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Halver plommene, fjern steinene og hakk dem grovt i 1.5 cm biter (la skallet være på).
- Bland plommene, sukker, mandelessens og sitronsaft i en middels stor non-stick panne over middels høy varme.
- Kok opp blandingen, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke.
- Rør jevnlig for å unngå at det brenner seg, til plommene er tykke og geléaktige, omtrent 15 til 20 minutter.
- Smak på syltetøyet etter 10 minutter og tilsett litt mer sukker om nødvendig, da sukkerinnholdet i fersk frukt varierer.
- Ta av varmen og mos frukten med en potetmoser til den er stort sett glatt, men fortsatt har litt tekstur.
- La syltetøyet avkjøle.
- Oppbevar det i rene glass i kjøleskapet i opptil én måned.
Om denne retten
Plomme- og mandelmarmelade er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer modne plommer (ca. 8-10 stk), sukker, mandelessens eller Amaretto og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plomme- og mandelmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plomme- og mandelmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plomme- og mandelmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Plomme- og mandelmarmelade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plomme- og mandelmarmelade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Plomme- og mandelmarmelade?▼
En porsjon av Plomme- og mandelmarmelade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Små djevelkaker av sjokoladekake
