Bestemors enkle bursdagskaker med bringebær
Oppskriften på bestemors enkle bursdagskaker er perfekt for en ukomplisert bursdagsfeiring. Lett å lage og full av smak.
Foto av Wijs (Wise) på Pexels
Ingredienser
- 1 eske (515 g) gul kakeblanding
- 2 egg
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 2 ts bringebæraroma, delt
- 1.2 dl væske fra hermetiske ferskner
- 2 bokser (455 g) hvit glasur
- Matfarge, rød og grønn
- 6 ss melis
Ingredienser
- 1 eske (515 g) gul kakeblanding
- 2 egg
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 2 ts bringebæraroma, delt
- 1.2 dl væske fra hermetiske ferskner
- 2 bokser (455 g) hvit glasur
- Matfarge, rød og grønn
- 6 ss melis
Slik gjør du:
- Tilsett 2 egg, 0.8 dl vegetabilsk olje, 1.5 ts bringebæraroma og 1.2 dl ferskenvæske i kakeblandingen.
- Stek 2 (20 cm) kaker i henhold til pakkens anvisninger.
- La kakene avkjøle helt.
- Overfør kakene til opp-ned paibunner (23 cm) for å fungere som kakefat.
- Tilsett den gjenværende 0.5 ts bringebæraroma i én boks med glasur.
- Rør godt.
- Smør glasur på begge kakene.
- Del den gjenværende boksen med glasur mellom to blandeboller.
- Tilsett 3 ss melis i hver bolle.
- Tilsett 7 dråper rød matfarge i den ene bollen og 7 dråper grønn matfarge i den andre.
- Bland godt og overfør til to plastposer.
- Klipp av et lite hjørne på posene.
- Bruk posene til å lage dekorative border rundt bunnen av kakene – én grønn, én rosa.
- Pytt kakene med grønne vinstokker og rosa blomster.
Om denne retten
Bestemors Lorraine sine enkle bursdagskaker er en tidløs klassiker som tar oss tilbake til barndomshjemmet. Disse luftige og smakfulle kakene ble servert ved alle familiesammenkomster, og de var alltid kronet med de vakreste blomsterdekorasjonene. Hver bit av denne kaken er en hyllest til tradisjoner og hjemmelagde gleder.
Tips og Varianter
- 1Bruk nøye utvalgt bringebæraroma for å få den autentiske smaken av bestemors oppskrift.
- 2Pass på at kakene avkjøles helt før du dekker dem, for å unngå at glasuren smelter.
- 3Bruk matfarge for hånd for å lage de nydelige, håndlagde blomsterdekorasjonene rundt kantene.
Serveringsforslag
Disse delikate bursdagskakene passer perfekt til å nyte sammen med en kopp nybrygget kaffe eller te, og de er et flott innslag på enhver familiefest eller spesiell anledning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors enkle bursdagskaker med bringebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors enkle bursdagskaker med bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors enkle bursdagskaker med bringebær?▼
Total tilberedningstid for Bestemors enkle bursdagskaker med bringebær er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors enkle bursdagskaker med bringebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors enkle bursdagskaker med bringebær?▼
En porsjon av Bestemors enkle bursdagskaker med bringebær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
