Bestemors Knowltons Pimiento-ost
Lær hvordan du lager grandma knowlton's pimiento ost med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, full av smak og kremet konsistens.
Om denne retten
Bestemors Knowltons Pimiento-ost er en klassisk forrett som bringer nostalgiske barndomsminner til live. Denne hjemmelagde skremosten har røtter tilbake til 1940-tallets Amerika, da den ble servert ved enhver fornøyelse. Med sin kremlignende tekstur og deilige blanding av ekstra-sharp hvite og gule ostetyper, sammen med de søtlige pimientos, blir denne forrett et ekte smakssensasjon.
Ingredienser
- 3,6 dl (pakket) finrevet ekstra-sharp gulost (ca. 170 gram)
- 3,6 dl (pakket) finrevet ekstra-sharp hvitost (ca. 170 gram)
- 2,4 dl majones
- 0,6 dl hakkede, avdryppede pimiento- eller røde paprika fra glass, rød paprika eller piquillo-pepper (ca. 70 gram)
- 1/4 teskje cayennepepper
- Selleristenger
- Ritz-kjeks
- Skivet hvitt brød (valgfritt)
Ingredienser
- 3,6 dl (pakket) finrevet ekstra-sharp gulost (ca. 170 gram)
- 3,6 dl (pakket) finrevet ekstra-sharp hvitost (ca. 170 gram)
- 2,4 dl majones
- 0,6 dl hakkede, avdryppede pimiento- eller røde paprika fra glass, rød paprika eller piquillo-pepper (ca. 70 gram)
- 1/4 teskje cayennepepper
- Selleristenger
- Ritz-kjeks
- Skivet hvitt brød (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Bland de fem første ingrediensene i en middels stor bolle. Mos med en gaffel for å blande godt. Krydre med salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet til det er kaldt, minst 2 timer og opptil 3 dager. Server pimientoskremost med selleristenger og Ritz-kjeks, eller, hvis ønskelig, smør det mellom to skiver hvitt brød og kutt diagonalt for å lage fire trekantede smørbrød.
- 2Bland de fem første ingrediensene i en middels stor bolle. Mos med en gaffel for å blande godt. Krydre med salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet til det er kaldt, minst 2 timer og opptil 3 dager. Server pimientoskremost med selleristenger og Ritz-kjeks, eller, hvis ønskelig, smør det mellom to skiver hvitt brød og kutt diagonalt for å lage fire trekantede smørbrød.
Tips og Varianter
- 1Mos osten grundig for å få en jevn og kremete konsistens.
- 2Prøv å erstatte pimentosfrø med rød paprika eller piquillo-pepper for en mer intens smak.
- 3La skremosen hvile i kjøleskapet i minst 2 timer før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Den klassiske måten å nyte Bestemors Knowltons Pimiento-ost på er sammen med sprø selleristenger og Ritz-kjeks. Men du kan også smøre den mellom to skiver hvitt brød for en deilig miniutgave av skremostsmørbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bestemors Knowltons Pimiento-ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bestemors Knowltons Pimiento-ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bestemors Knowltons Pimiento-ost?▼
Total tilberedningstid for Bestemors Knowltons Pimiento-ost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bestemors Knowltons Pimiento-ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bestemors Knowltons Pimiento-ost?▼
En porsjon av Bestemors Knowltons Pimiento-ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
